| Капуста краснокочанная | 50 г |
| Морковь, красная | 10 г |
| Огурец, грунтовый | 20 г |
| Сельдерей | 10 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.6 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6.1% | 6846 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 5.7% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.6% | 28000 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 8.5% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 42.7% | 952 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 16.3% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 290.5 мкг | 900 мкг | 32.3% | 131.3% | 310 г |
| бета Каротин | 1.742 мг | 5 мг | 34.8% | 141.5% | 287 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 13.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 12.6% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 1.2 мг | 500 мг | 0.2% | 0.8% | 41667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 20.3% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 30.9% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.5 мкг | 400 мкг | 3.4% | 13.8% | 2963 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.3 мг | 90 мг | 41.4% | 168.3% | 241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.18 мг | 15 мг | 1.2% | 4.9% | 8333 г |
| Витамин Н, биотин | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 15% | 2717 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 15.4% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6 мг | 20 мг | 3% | 12.2% | 3333 г |
| Ниацин | 0.45 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.1 мг | 2500 мг | 10.1% | 41.1% | 992 г |
| Кальций, Ca | 43 мг | 1000 мг | 4.3% | 17.5% | 2326 г |
| Кремний, Si | 1.25 мг | 30 мг | 4.2% | 17.1% | 2400 г |
| Магний, Mg | 21.7 мг | 400 мг | 5.4% | 22% | 1843 г |
| Натрий, Na | 61.7 мг | 1300 мг | 4.7% | 19.1% | 2107 г |
| Сера, S | 2.87 мг | 1000 мг | 0.3% | 1.2% | 34843 г |
| Фосфор, P | 43.8 мг | 800 мг | 5.5% | 22.4% | 1826 г |
| Хлор, Cl | 7.07 мг | 2300 мг | 0.3% | 1.2% | 32532 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.69 мг | 18 мг | 3.8% | 15.4% | 2609 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.6% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 0.39 мкг | 10 мкг | 3.9% | 15.9% | 2564 г |
| Литий, Li | 0.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 11.4% | 3571 г |
| Медь, Cu | 33 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 13.4% | 3030 г |
| Молибден, Mo | 1.47 мкг | 70 мкг | 2.1% | 8.5% | 4762 г |
| Селен, Se | 0.26 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2% | 21154 г |
| Фтор, F | 3.85 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.4% | 103896 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 11% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.109 мг | 12 мг | 0.9% | 3.7% | 11009 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.62 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность салат радуга составляет 24,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».