Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшеничная на свином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшеничная на свином бульоне

Бульон из свиных ребрышек 590 г
Вода 300 г
Пшеничная крупа 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшеничная на свином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.2 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1954 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 16.4% 710 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 12.6% 918 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 5.7% 2028 г
Углеводы (общие) 12.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.3% 1250 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 3.6% 3224 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 37.443 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 5.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.1% 3673 г
Витамин В4, холин 3.81 мг 500 мг 0.8% 0.9% 13123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 3.5% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 3.7% 3125 г
Витамин В9, фолаты 12.866 мкг 400 мкг 3.2% 3.7% 3109 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 1.6% 6944 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.8082 мг 20 мг 4% 4.6% 2475 г
Макроэлементы
Калий, K 64.16 мг 2500 мг 2.6% 3% 3897 г
Кальций, Ca 7.99 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 12516 г
Магний, Mg 20.43 мг 400 мг 5.1% 5.9% 1958 г
Натрий, Na 0.61 мг 1300 мг 213115 г
Сера, S 18.78 мг 1000 мг 1.9% 2.2% 5325 г
Фосфор, P 62.5 мг 800 мг 7.8% 9% 1280 г
Хлор, Cl 0.43 мг 2300 мг 534884 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.56 мг 18 мг 3.1% 3.6% 3214 г
Марганец, Mn 0.5283 мг 2 мг 26.4% 30.6% 379 г
Медь, Cu 75.73 мкг 1000 мкг 7.6% 8.8% 1320 г
Молибден, Mo 0.495 мкг 70 мкг 0.7% 0.8% 14141 г
Селен, Se 11.662 мкг 55 мкг 21.2% 24.6% 472 г
Фтор, F 30.93 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12932 г
Цинк, Zn 0.4388 мг 12 мг 3.7% 4.3% 2735 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.154 г от 4.7 до 16.8 г 3.3% 3.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.049 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.047 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.166 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.154 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Каша пшеничная на свином бульоне составляет 86,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».