| Картофель отварной по 1-206 | 300 г |
| Огурец, грунтовый | 170 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 100 г |
| Редис | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Колбаса вареная, молочная | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.5 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1611 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 6.3% | 1520 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 11.3% | 848 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.8% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.3% | 2222 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2874 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.7 мкг | 900 мкг | 4.4% | 4.2% | 2267 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 1.3% | 7143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 6.7% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 6.9% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 29.57 мг | 500 мг | 5.9% | 5.6% | 1691 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 4.2% | 2262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 4.1% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.527 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.9% | 11341 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 1.9% | 5085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.22 мг | 90 мг | 11.4% | 10.9% | 881 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.248 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.4% | 4032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 1.5% | 6173 г |
| Витамин Н, биотин | 2.471 мкг | 50 мкг | 4.9% | 4.7% | 2023 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 5.6% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0705 мг | 20 мг | 10.4% | 10% | 966 г |
| Ниацин | 1.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.04 мг | 2500 мг | 12% | 11.5% | 833 г |
| Кальций, Ca | 32.19 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.1% | 3107 г |
| Магний, Mg | 18.06 мг | 400 мг | 4.5% | 4.3% | 2215 г |
| Натрий, Na | 452.68 мг | 1300 мг | 34.8% | 33.3% | 287 г |
| Сера, S | 47.55 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.6% | 2103 г |
| Фосфор, P | 91.4 мг | 800 мг | 11.4% | 10.9% | 875 г |
| Хлор, Cl | 362.03 мг | 2300 мг | 15.7% | 15% | 635 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.194 мг | 18 мг | 6.6% | 6.3% | 1508 г |
| Йод, I | 3.72 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.4% | 4032 г |
| Кобальт, Co | 1.894 мкг | 10 мкг | 18.9% | 18.1% | 528 г |
| Литий, Li | 2.57 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0585 мг | 2 мг | 2.9% | 2.8% | 3419 г |
| Медь, Cu | 48.65 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 4.7% | 2055 г |
| Молибден, Mo | 1.929 мкг | 70 мкг | 2.8% | 2.7% | 3629 г |
| Никель, Ni | 1.564 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.646 мкг | 55 мкг | 6.6% | 6.3% | 1509 г |
| Фтор, F | 12.79 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31274 г |
| Хром, Cr | 2.91 мкг | 50 мкг | 5.8% | 5.6% | 1718 г |
| Цинк, Zn | 0.2028 мг | 12 мг | 1.7% | 1.6% | 5917 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.18 г | ~ | |||
| Валин | 0.177 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лизин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аланин | 0.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.136 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.449 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.041 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.34 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.541 г | min 16.8 г | 15.1% | 14.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.246 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.693 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.608 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 104,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».