| Лук репчатый | 91 г |
| Горбуша | 394 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Сметана 15% жирности | 96 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Кабачок | 188 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.9 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 6% | 873 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 12.1% | 427 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 11.1% | 467 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.8% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.7 мкг | 900 мкг | 9.4% | 4.9% | 1063 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 5.4% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 5.2% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 70.37 мг | 500 мг | 14.1% | 7.3% | 711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.631 мг | 5 мг | 12.6% | 6.5% | 792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.468 мг | 2 мг | 23.4% | 12.1% | 427 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.554 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2% | 2572 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.98 мкг | 3 мкг | 99.3% | 51.5% | 101 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.85 мг | 90 мг | 7.6% | 3.9% | 1314 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.185 мкг | 10 мкг | 71.9% | 37.3% | 139 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.371 мг | 15 мг | 9.1% | 4.7% | 1094 г |
| Витамин Н, биотин | 1.163 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.2% | 4299 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.9% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5949 мг | 20 мг | 33% | 17.1% | 303 г |
| Ниацин | 3.159 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.38 мг | 2500 мг | 13.9% | 7.2% | 720 г |
| Кальций, Ca | 179.69 мг | 1000 мг | 18% | 9.3% | 557 г |
| Кремний, Si | 9.959 мг | 30 мг | 33.2% | 17.2% | 301 г |
| Магний, Mg | 31.29 мг | 400 мг | 7.8% | 4% | 1278 г |
| Натрий, Na | 184.9 мг | 1300 мг | 14.2% | 7.4% | 703 г |
| Сера, S | 173.97 мг | 1000 мг | 17.4% | 9% | 575 г |
| Фосфор, P | 232.3 мг | 800 мг | 29% | 15% | 344 г |
| Хлор, Cl | 325.95 мг | 2300 мг | 14.2% | 7.4% | 706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.823 мг | 18 мг | 4.6% | 2.4% | 2187 г |
| Йод, I | 34.05 мкг | 150 мкг | 22.7% | 11.8% | 441 г |
| Кобальт, Co | 14.004 мкг | 10 мкг | 140% | 72.6% | 71 г |
| Марганец, Mn | 0.1182 мг | 2 мг | 5.9% | 3.1% | 1692 г |
| Медь, Cu | 109.21 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 5.7% | 916 г |
| Молибден, Mo | 4.158 мкг | 70 мкг | 5.9% | 3.1% | 1684 г |
| Никель, Ni | 4.647 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.281 мкг | 55 мкг | 56.9% | 29.5% | 176 г |
| Стронций, Sr | 2.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 285.46 мкг | 4000 мкг | 7.1% | 3.7% | 1401 г |
| Хром, Cr | 36.3 мкг | 50 мкг | 72.6% | 37.6% | 138 г |
| Цинк, Zn | 1.2728 мг | 12 мг | 10.6% | 5.5% | 943 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.441 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.829 г | ~ | |||
| Валин | 1.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.812 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.77 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.424 г | ~ | |||
| Лизин | 1.559 г | ~ | |||
| Метионин | 0.444 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.647 г | ~ | |||
| Треонин | 0.884 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.823 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.357 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.424 г | ~ | |||
| Аланин | 0.963 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.821 г | ~ | |||
| Глицин | 0.924 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.587 г | ~ | |||
| Пролин | 0.847 г | ~ | |||
| Серин | 0.792 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.534 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.064 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 51.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.874 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.6% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.98 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.81 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.064 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.206 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.19 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.524 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.769 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.313 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.225 г | min 16.8 г | 19.2% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.465 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.834 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.109 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.93 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.494 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.985 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша запечённая [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 192,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».