| Лук репчатый (Тушение) | 80 г |
| Печень говяжья (Тушение) | 205 г |
| Шиитаке, грибы | 113.5 г |
| Вода | 500 г |
| Чечевица | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.1 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1790 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 11.4% | 938 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.5% | 7000 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 5.6% | 1888 г |
| Углеводы (общие) | 13.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 13.8% | 769 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 2991 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1418.8 мкг | 900 мкг | 157.6% | 167.5% | 63 г |
| Ретинол | 1.545 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 4.1% | 2591 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.21 мг | 1.5 мг | 14% | 14.9% | 714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.434 мг | 1.8 мг | 24.1% | 25.6% | 415 г |
| Витамин В4, холин | 124.6 мг | 500 мг | 24.9% | 26.5% | 401 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.709 мг | 5 мг | 34.2% | 36.3% | 293 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 12.2% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 120.599 мкг | 400 мкг | 30.1% | 32% | 332 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.963 мкг | 3 мкг | 365.4% | 388.3% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.4 мг | 90 мг | 4.9% | 5.2% | 2045 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.207 мкг | 10 мкг | 2.1% | 2.2% | 4831 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.006 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.255 мг | 15 мг | 1.7% | 1.8% | 5882 г |
| гамма Токоферол | 0.777 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 18.6 мкг | 50 мкг | 37.2% | 39.5% | 269 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.4% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1221 мг | 20 мг | 15.6% | 16.6% | 641 г |
| Ниацин | 1.708 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.39 мг | 2500 мг | 8.4% | 8.9% | 1188 г |
| Кальций, Ca | 12.4 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8065 г |
| Кремний, Si | 0.331 мг | 30 мг | 1.1% | 1.2% | 9063 г |
| Магний, Mg | 14.82 мг | 400 мг | 3.7% | 3.9% | 2699 г |
| Натрий, Na | 19.91 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.6% | 6529 г |
| Сера, S | 96.26 мг | 1000 мг | 9.6% | 10.2% | 1039 г |
| Фосфор, P | 120.2 мг | 800 мг | 15% | 15.9% | 666 г |
| Хлор, Cl | 19.7 мг | 2300 мг | 0.9% | 1% | 11675 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.537 мг | 18 мг | 14.1% | 15% | 709 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 3.997 мкг | 10 мкг | 40% | 42.5% | 250 г |
| Марганец, Mn | 0.3452 мг | 2 мг | 17.3% | 18.4% | 579 г |
| Медь, Cu | 855.55 мкг | 1000 мкг | 85.6% | 91% | 117 г |
| Молибден, Mo | 20.005 мкг | 70 мкг | 28.6% | 30.4% | 350 г |
| Никель, Ni | 11.235 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.487 мкг | 55 мкг | 10% | 10.6% | 1002 г |
| Фтор, F | 88.29 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.3% | 4531 г |
| Хром, Cr | 5.74 мкг | 50 мкг | 11.5% | 12.2% | 871 г |
| Цинк, Zn | 1.6665 мг | 12 мг | 13.9% | 14.8% | 720 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.177 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.613 г | ~ | |||
| Валин | 0.477 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.294 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.385 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.651 г | ~ | |||
| Лизин | 0.604 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Треонин | 0.332 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.413 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.318 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.401 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.792 г | ~ | |||
| Глицин | 0.379 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.156 г | ~ | |||
| Пролин | 0.394 г | ~ | |||
| Серин | 0.35 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 6% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.184 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.9% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.249 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.153 г | min 16.8 г | 0.9% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.237 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Чечевица с печенью и грибами составляет 94,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».