| Ржаная мука, сеяная (Запекание) | 300 г |
| Йогурт 6% жирности, 5% белка, сладкий | 400 г |
| Вода | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.2 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 735 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 3.4% | 1267 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 5.7% | 767 г |
| Углеводы | 34.3 г | 219 г | 15.7% | 6.8% | 638 г |
| Углеводы (общие) | 40.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 10.5% | 417 г |
| Вода | 52.1 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4363 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1% | 4500 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.2% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2.6% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 29.06 мг | 500 мг | 5.8% | 2.5% | 1721 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 3.8% | 1134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 1.4% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.98 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.4% | 3082 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.26 мкг | 3 мкг | 8.7% | 3.8% | 1154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.054 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.947 мг | 15 мг | 13% | 5.7% | 770 г |
| Витамин Н, биотин | 2.995 мкг | 50 мкг | 6% | 2.6% | 1669 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9623 мг | 20 мг | 9.8% | 4.3% | 1019 г |
| Ниацин | 0.575 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.08 мг | 2500 мг | 6.8% | 3% | 1470 г |
| Кальций, Ca | 83.4 мг | 1000 мг | 8.3% | 3.6% | 1199 г |
| Магний, Mg | 19.43 мг | 400 мг | 4.9% | 2.1% | 2059 г |
| Натрий, Na | 147.82 мг | 1300 мг | 11.4% | 5% | 879 г |
| Сера, S | 53.46 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.3% | 1871 г |
| Фосфор, P | 112.7 мг | 800 мг | 14.1% | 6.2% | 710 г |
| Хлор, Cl | 241.12 мг | 2300 мг | 10.5% | 4.6% | 954 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.347 мг | 18 мг | 7.5% | 3.3% | 1336 г |
| Йод, I | 5.45 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.6% | 2752 г |
| Кобальт, Co | 0.651 мкг | 10 мкг | 6.5% | 2.8% | 1536 г |
| Марганец, Mn | 0.353 мг | 2 мг | 17.7% | 7.7% | 567 г |
| Медь, Cu | 55.75 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 2.4% | 1794 г |
| Молибден, Mo | 4.884 мкг | 70 мкг | 7% | 3.1% | 1433 г |
| Олово, Sn | 9.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.728 мкг | 55 мкг | 14.1% | 6.2% | 712 г |
| Стронций, Sr | 10.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.11 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 33031 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.7903 мг | 12 мг | 6.6% | 2.9% | 1518 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.452 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.172 г | ~ | |||
| Валин | 0.186 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.286 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Глицин | 0.141 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.803 г | ~ | |||
| Пролин | 0.218 г | ~ | |||
| Серин | 0.172 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.065 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.2% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.188 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.6% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.051 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.731 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.251 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.889 г | min 16.8 г | 11.2% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.781 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.433 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.7% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.077 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Ржаная лепешка составляет 229,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».