Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творог рис морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творог рис морковь

Творог 5% жирности (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 130 г
Морковь (Тушение) 250 г
Сахар песок 20 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творог рис морковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 8.6% 731 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.4% 982 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 4.6% 1352 г
Углеводы (общие) 15.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.8% 3497 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 568.6 мкг 900 мкг 63.2% 39.5% 158 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 3.038 мг 5 мг 60.8% 38% 165 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 7% 891 г
Витамин В4, холин 69.23 мг 500 мг 13.8% 8.6% 722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 5.7% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 4.1% 1515 г
Витамин В9, фолаты 14.596 мкг 400 мкг 3.6% 2.3% 2740 г
Витамин В12, кобаламин 0.576 мкг 3 мкг 19.2% 12% 521 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.376 мкг 10 мкг 3.8% 2.4% 2660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 1.3% 5034 г
Витамин Н, биотин 6.822 мкг 50 мкг 13.6% 8.5% 733 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.9% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.6093 мг 20 мг 13% 8.1% 766 г
Ниацин 0.616 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.92 мг 2500 мг 6.1% 3.8% 1646 г
Кальций, Ca 89.93 мг 1000 мг 9% 5.6% 1112 г
Кремний, Si 19.973 мг 30 мг 66.6% 41.6% 150 г
Магний, Mg 27.48 мг 400 мг 6.9% 4.3% 1456 г
Натрий, Na 52.56 мг 1300 мг 4% 2.5% 2473 г
Сера, S 106.87 мг 1000 мг 10.7% 6.7% 936 г
Фосфор, P 151.3 мг 800 мг 18.9% 11.8% 529 г
Хлор, Cl 102.49 мг 2300 мг 4.5% 2.8% 2244 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230.8 мкг ~
Бор, B 65.3 мкг ~
Ванадий, V 44.9 мкг ~
Железо, Fe 0.869 мг 18 мг 4.8% 3% 2071 г
Йод, I 7.19 мкг 150 мкг 4.8% 3% 2086 г
Кобальт, Co 3.034 мкг 10 мкг 30.3% 18.9% 330 г
Литий, Li 2.153 мкг ~
Марганец, Mn 0.2309 мг 2 мг 11.5% 7.2% 866 г
Медь, Cu 89.97 мкг 1000 мкг 9% 5.6% 1111 г
Молибден, Mo 9.686 мкг 70 мкг 13.8% 8.6% 723 г
Никель, Ni 1.833 мкг ~
Олово, Sn 6.65 мкг ~
Рубидий, Rb 6.1 мкг ~
Селен, Se 15.796 мкг 55 мкг 28.7% 17.9% 348 г
Стронций, Sr 11.16 мкг ~
Титан, Ti 2.78 мкг ~
Фтор, F 43.17 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9266 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 3.3% 1894 г
Цинк, Zn 0.6786 мг 12 мг 5.7% 3.6% 1768 г
Цирконий, Zr 1.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.182 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.275 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.29 г ~
Заменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.312 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.521 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.443 г от 4.7 до 16.8 г 9.4% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.808 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.918 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.081 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.177 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.889 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.311 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.98 г min 16.8 г 11.8% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.198 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.389 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.223 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творог рис морковь составляет 160 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».