Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи гриль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи гриль

Овощи-гриль с итальянскими травами Мираторг 400 г
Картофель (Тушение) 280 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Морковь (Тушение) 320 г
Капуста белокочанная 260 г
Свинина, шейная часть (мякоть) 280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи гриль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.4 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1525 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5% 1810 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 10.7% 848 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3.4% 2607 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.9% 1538 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.1% 2899 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 403.2 мкг 900 мкг 44.8% 40.6% 223 г
бета Каротин 2.427 мг 5 мг 48.5% 43.9% 206 г
Витамин В1, тиамин 0.168 мг 1.5 мг 11.2% 10.1% 893 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.4% 2647 г
Витамин В4, холин 20.16 мг 500 мг 4% 3.6% 2480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 4.3% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 8.2% 1117 г
Витамин В9, фолаты 6.809 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5875 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 6.3% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 12.65 мг 90 мг 14.1% 12.8% 711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6726 г
Витамин Н, биотин 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 1.9% 4762 г
Витамин К, филлохинон 16.4 мкг 120 мкг 13.7% 12.4% 732 г
Витамин РР, НЭ 1.0095 мг 20 мг 5% 4.5% 1981 г
Ниацин 0.858 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.92 мг 2500 мг 9.4% 8.5% 1064 г
Кальций, Ca 18.99 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5266 г
Кремний, Si 22.993 мг 30 мг 76.6% 69.4% 130 г
Магний, Mg 18.38 мг 400 мг 4.6% 4.2% 2176 г
Натрий, Na 15.45 мг 1300 мг 1.2% 1.1% 8414 г
Сера, S 59.28 мг 1000 мг 5.9% 5.3% 1687 г
Фосфор, P 57.1 мг 800 мг 7.1% 6.4% 1401 г
Хлор, Cl 40.4 мг 2300 мг 1.8% 1.6% 5693 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 333.7 мкг ~
Бор, B 105.8 мкг ~
Ванадий, V 44.64 мкг ~
Железо, Fe 0.697 мг 18 мг 3.9% 3.5% 2582 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 1.7% 5357 г
Кобальт, Co 3.532 мкг 10 мкг 35.3% 32% 283 г
Литий, Li 14.278 мкг ~
Марганец, Mn 0.1171 мг 2 мг 5.9% 5.3% 1708 г
Медь, Cu 76.34 мкг 1000 мкг 7.6% 6.9% 1310 г
Молибден, Mo 9.47 мкг 70 мкг 13.5% 12.2% 739 г
Никель, Ni 7.164 мкг ~
Олово, Sn 5.68 мкг ~
Рубидий, Rb 118.7 мкг ~
Селен, Se 0.137 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 40146 г
Стронций, Sr 3.27 мкг ~
Фтор, F 32.56 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12285 г
Хром, Cr 5.84 мкг 50 мкг 11.7% 10.6% 856 г
Цинк, Zn 0.6552 мг 12 мг 5.5% 5% 1832 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.674 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.287 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.547 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.164 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.041 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 0.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.351 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.032 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.029 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Овощи гриль составляет 110,4 кКал.

  • Порция = 250 гр (276 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».