| Горох, лущеный (Варка) | 128 г |
| фасоль белая мелкая | 100 г |
| Вода | 797 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 63 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 74 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Петрушка, сушеная | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.4 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2499 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 9.2% | 1617 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.1% | 7000 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 7.3% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 11.9% | 1250 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 5.2% | 2866 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101 мкг | 900 мкг | 11.2% | 16.6% | 891 г |
| альфа Каротин | 0.115 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.606 мг | 5 мг | 12.1% | 18% | 825 г |
| бета Криптоксантин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.349 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.175 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 5.9% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.9% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 0.13 мг | 500 мг | 384615 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 8.5% | 1761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 3.9% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.346 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.2% | 11955 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.6% | 26471 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.305 мг | 15 мг | 2% | 3% | 4918 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.307 мкг | 50 мкг | 4.6% | 6.8% | 2167 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 4.3% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8455 мг | 20 мг | 4.2% | 6.2% | 2365 г |
| Ниацин | 0.281 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.82 мг | 2500 мг | 4.4% | 6.5% | 2297 г |
| Кальций, Ca | 20.73 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.1% | 4824 г |
| Магний, Mg | 14.51 мг | 400 мг | 3.6% | 5.3% | 2757 г |
| Натрий, Na | 108.5 мг | 1300 мг | 8.3% | 12.3% | 1198 г |
| Сера, S | 24.76 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.7% | 4039 г |
| Фосфор, P | 33 мг | 800 мг | 4.1% | 6.1% | 2424 г |
| Хлор, Cl | 168 мг | 2300 мг | 7.3% | 10.8% | 1369 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.978 мг | 18 мг | 5.4% | 8% | 1840 г |
| Йод, I | 0.2 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Кобальт, Co | 1.345 мкг | 10 мкг | 13.5% | 20% | 743 г |
| Литий, Li | 0.335 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1138 мг | 2 мг | 5.7% | 8.5% | 1757 г |
| Медь, Cu | 76.62 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 11.4% | 1305 г |
| Молибден, Mo | 0.293 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.6% | 23891 г |
| Никель, Ni | 0.197 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.021 мкг | 55 мкг | 261905 г | ||
| Фтор, F | 72.75 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.7% | 5498 г |
| Хром, Cr | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Цинк, Zn | 0.3457 мг | 12 мг | 2.9% | 4.3% | 3471 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.586 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.887 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.107 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность горошница с фасолью составляет 67,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».