| Камбала-ерш (Жарка) | 390 г |
| Пшеничная Мука [Макфа] | 15 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.6 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1149 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 14.5% | 472 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 9.6% | 709 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7552 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3197 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.9 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1% | 6977 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 5.3% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 4.9% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 56.42 мг | 500 мг | 11.3% | 7.7% | 886 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 2.2% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 2.9% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.6 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.108 мкг | 3 мкг | 36.9% | 25.2% | 271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12857 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.43 мкг | 10 мкг | 24.3% | 16.6% | 412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.964 мг | 15 мг | 19.8% | 13.5% | 506 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5536 мг | 20 мг | 22.8% | 15.6% | 439 г |
| Ниацин | 1.821 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.86 мг | 2500 мг | 8.9% | 6.1% | 1122 г |
| Кальций, Ca | 33.27 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.3% | 3006 г |
| Магний, Mg | 27 мг | 400 мг | 6.8% | 4.6% | 1481 г |
| Натрий, Na | 50.25 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.7% | 2587 г |
| Сера, S | 156.11 мг | 1000 мг | 15.6% | 10.6% | 641 г |
| Фосфор, P | 131.3 мг | 800 мг | 16.4% | 11.2% | 609 г |
| Хлор, Cl | 118.5 мг | 2300 мг | 5.2% | 3.5% | 1941 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.645 мг | 18 мг | 3.6% | 2.5% | 2791 г |
| Йод, I | 18.54 мкг | 150 мкг | 12.4% | 8.5% | 809 г |
| Кобальт, Co | 18.429 мкг | 10 мкг | 184.3% | 125.7% | 54 г |
| Марганец, Mn | 0.0364 мг | 2 мг | 1.8% | 1.2% | 5495 г |
| Медь, Cu | 106.31 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 7.2% | 941 г |
| Молибден, Mo | 2.914 мкг | 70 мкг | 4.2% | 2.9% | 2402 г |
| Никель, Ni | 4.371 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.086 мкг | 55 мкг | 38.3% | 26.1% | 261 г |
| Фтор, F | 313.29 мкг | 4000 мкг | 7.8% | 5.3% | 1277 г |
| Хром, Cr | 40.07 мкг | 50 мкг | 80.1% | 54.6% | 125 г |
| Цинк, Zn | 0.4349 мг | 12 мг | 3.6% | 2.5% | 2759 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.256 г | от 0.9 до 3.7 г | 28.4% | 19.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.343 г | от 4.7 до 16.8 г | 71.1% | 48.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.989 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.142 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.341 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.225 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.308 г | min 16.8 г | 7.8% | 5.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.302 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.571 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.9% | 21.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.286 г | ~ |
Энергетическая ценность Камбала жареная в муке составляет 146,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».