Мой здоровый рацион

Рецепт Полуфабрикат винегрета v19122024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Полуфабрикат винегрета v19122024

Картофель печеный, кожура, без соли 305 г
Морковь, вареная, без соли 187 г
Свекла, вареная 413 г
Водоросли Вакаме сухие 12 г
Вода, бутилированная, в общем 94 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Полуфабрикат винегрета v19122024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.9 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1938 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.5% 3304 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.5% 28000 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 8.5% 1352 г
Углеводы (общие) 19.5 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 21.9% 526 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3.8% 2995 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.8 мкг 900 мкг 17.6% 20.3% 567 г
альфа Каротин 698.429 мкг ~
бета Каротин 1.573 мг 5 мг 31.5% 36.2% 318 г
Лютеин + Зеаксантин 136.122 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 4.5% 2571 г
Витамин В4, холин 14.38 мг 500 мг 2.9% 3.3% 3477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 9.2% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 13.9% 826 г
Витамин В9, фолаты 47.367 мкг 400 мкг 11.8% 13.6% 844 г
Витамин C, аскорбиновая 6.24 мг 90 мг 6.9% 7.9% 1442 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 2.2% 5396 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 3% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.4925 мг 20 мг 7.5% 8.6% 1340 г
Бетаин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 343.89 мг 2500 мг 13.8% 15.9% 727 г
Кальций, Ca 32.76 мг 1000 мг 3.3% 3.8% 3053 г
Магний, Mg 30.88 мг 400 мг 7.7% 8.9% 1295 г
Натрий, Na 96.89 мг 1300 мг 7.5% 8.6% 1342 г
Сера, S 21.34 мг 1000 мг 2.1% 2.4% 4686 г
Фосфор, P 56.3 мг 800 мг 7% 8.1% 1421 г
Хлор, Cl 0.18 мг 2300 мг 1277778 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.639 мг 18 мг 14.7% 16.9% 682 г
Йод, I 9376.85 мкг 150 мкг 6251.2% 7193.6% 2 г
Марганец, Mn 0.431 мг 2 мг 21.6% 24.9% 464 г
Медь, Cu 297.35 мкг 1000 мкг 29.7% 34.2% 336 г
Селен, Se 0.668 мкг 55 мкг 1.2% 1.4% 8234 г
Фтор, F 21.84 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18315 г
Цинк, Zn 0.3503 мг 12 мг 2.9% 3.3% 3426 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.238 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.049 г от 4.7 до 16.8 г 1% 1.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.025 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.016 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.056 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Полуфабрикат винегрета v19122024 составляет 86,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».