| Лук репчатый | 60 г |
| Яйцо куриное | 1 С0 |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Булгур | 100 г |
| Сыр Российский [Сыр-Бор] | 40 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.6 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 948 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 11.8% | 478 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 6.8% | 824 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 3% | 1840 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3557 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47 мкг | 900 мкг | 5.2% | 2.9% | 1915 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.9% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.2% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 65.76 мг | 500 мг | 13.2% | 7.4% | 760 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.902 мг | 5 мг | 18% | 10.1% | 554 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.401 мг | 2 мг | 20.1% | 11.3% | 499 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.498 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4707 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.262 мкг | 3 мкг | 8.7% | 4.9% | 1145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.05 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.222 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.2% | 4505 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.414 мг | 15 мг | 2.8% | 1.6% | 3623 г |
| Витамин Н, биотин | 2.916 мкг | 50 мкг | 5.8% | 3.3% | 1715 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1036 мг | 20 мг | 20.5% | 11.5% | 487 г |
| Ниацин | 5.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.17 мг | 2500 мг | 7.9% | 4.4% | 1268 г |
| Кальций, Ca | 39.48 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.2% | 2533 г |
| Кремний, Si | 0.45 мг | 30 мг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Магний, Mg | 44.15 мг | 400 мг | 11% | 6.2% | 906 г |
| Натрий, Na | 167.72 мг | 1300 мг | 12.9% | 7.3% | 775 г |
| Сера, S | 131.71 мг | 1000 мг | 13.2% | 7.4% | 759 г |
| Фосфор, P | 124.7 мг | 800 мг | 15.6% | 8.8% | 642 г |
| Хлор, Cl | 253.06 мг | 2300 мг | 11% | 6.2% | 909 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.967 мг | 18 мг | 5.4% | 3% | 1861 г |
| Йод, I | 7.48 мкг | 150 мкг | 5% | 2.8% | 2005 г |
| Кобальт, Co | 5.541 мкг | 10 мкг | 55.4% | 31.2% | 180 г |
| Марганец, Mn | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 1% | 5882 г |
| Медь, Cu | 58.59 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 3.3% | 1707 г |
| Молибден, Mo | 7.327 мкг | 70 мкг | 10.5% | 5.9% | 955 г |
| Никель, Ni | 0.27 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.202 мкг | 55 мкг | 24% | 13.5% | 417 г |
| Стронций, Sr | 5.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.42 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1% | 5601 г |
| Хром, Cr | 12.4 мкг | 50 мкг | 24.8% | 14% | 403 г |
| Цинк, Zn | 0.8541 мг | 12 мг | 7.1% | 4% | 1405 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.426 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.938 г | ~ | |||
| Валин | 0.718 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.65 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.616 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.074 г | ~ | |||
| Лизин | 1.337 г | ~ | |||
| Метионин | 0.263 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.489 г | ~ | |||
| Треонин | 0.6 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.583 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.604 г | ~ | |||
| Аланин | 0.685 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.052 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.473 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.636 г | ~ | |||
| Пролин | 0.586 г | ~ | |||
| Серин | 0.593 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.498 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.371 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.9% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.246 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.102 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.06 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.06 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.066 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.471 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.938 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.435 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.677 г | min 16.8 г | 10% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.332 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.354 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность 05. Тефтели с булгуром в сливочном соусе составляет 177,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».