| Картофель (Жарка) | 1669 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 428 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.2 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1144 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 2.2% | 3040 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 8.5% | 800 г |
| Углеводы | 18.4 г | 219 г | 8.4% | 5.7% | 1190 г |
| Углеводы (общие) | 22.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 7.8% | 870 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 5.2% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 12.48 мг | 500 мг | 2.5% | 1.7% | 4006 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 4.3% | 1597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 9.8% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.309 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6340 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.58 мг | 90 мг | 14% | 9.5% | 715 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.056 мг | 15 мг | 20.4% | 13.9% | 491 г |
| Витамин Н, биотин | 0.346 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14451 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.3% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0052 мг | 20 мг | 10% | 6.8% | 997 г |
| Ниацин | 1.409 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 540.5 мг | 2500 мг | 21.6% | 14.7% | 463 г |
| Кальций, Ca | 16.38 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6105 г |
| Кремний, Si | 44.802 мг | 30 мг | 149.3% | 101.4% | 67 г |
| Магний, Mg | 23.45 мг | 400 мг | 5.9% | 4% | 1706 г |
| Натрий, Na | 5.31 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 24482 г |
| Сера, S | 50.97 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.5% | 1962 г |
| Фосфор, P | 67.6 мг | 800 мг | 8.5% | 5.8% | 1183 г |
| Хлор, Cl | 56.8 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.7% | 4049 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 815 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 129.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 131.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.925 мг | 18 мг | 5.1% | 3.5% | 1946 г |
| Йод, I | 5.2 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.4% | 2885 г |
| Кобальт, Co | 5.265 мкг | 10 мкг | 52.7% | 35.8% | 190 г |
| Литий, Li | 67.906 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1824 мг | 2 мг | 9.1% | 6.2% | 1096 г |
| Медь, Cu | 147.99 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 10.1% | 676 г |
| Молибден, Mo | 7.055 мкг | 70 мкг | 10.1% | 6.9% | 992 г |
| Никель, Ni | 4.834 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 508.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.384 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 14323 г |
| Стронций, Sr | 8.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.84 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12970 г |
| Хром, Cr | 9.1 мкг | 50 мкг | 18.2% | 12.4% | 549 г |
| Цинк, Zn | 0.5341 мг | 12 мг | 4.5% | 3.1% | 2247 г |
| Цирконий, Zr | 2.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.569 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.875 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.155 г | ~ | |||
| Валин | 0.142 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лизин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.479 г | ~ | |||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Глицин | 0.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Пролин | 0.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.093 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.3% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.032 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.8% | 58.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.21 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.844 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.488 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.287 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.737 г | min 16.8 г | 10.3% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.742 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.375 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.1% | 26.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная картошка составляет 147,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».