| Горох, зерно цельное (Варка) | 520 г |
| Вода | 1100 г |
| Соль | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.9 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1894 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 9.3% | 1206 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.2% | 9333 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 7.4% | 1510 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 19.7% | 571 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 3.6% | 3105 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 10.7% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.4% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 63.05 мг | 500 мг | 12.6% | 14.2% | 793 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.551 мг | 5 мг | 11% | 12.4% | 907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 2.7% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.416 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 96154 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.221 мг | 15 мг | 1.5% | 1.7% | 6787 г |
| Витамин Н, биотин | 5.866 мкг | 50 мкг | 11.7% | 13.2% | 852 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7745 мг | 20 мг | 8.9% | 10% | 1127 г |
| Ниацин | 0.601 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.92 мг | 2500 мг | 11.2% | 12.6% | 890 г |
| Кальций, Ca | 41.39 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.6% | 2416 г |
| Кремний, Si | 26.436 мг | 30 мг | 88.1% | 99.1% | 113 г |
| Магний, Mg | 34.84 мг | 400 мг | 8.7% | 9.8% | 1148 г |
| Натрий, Na | 107.9 мг | 1300 мг | 8.3% | 9.3% | 1205 г |
| Сера, S | 59.8 мг | 1000 мг | 6% | 6.7% | 1672 г |
| Фосфор, P | 106 мг | 800 мг | 13.3% | 15% | 755 г |
| Хлор, Cl | 193.83 мг | 2300 мг | 8.4% | 9.4% | 1187 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 375.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 213.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.174 мг | 18 мг | 12.1% | 13.6% | 828 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 4.211 мкг | 10 мкг | 42.1% | 47.4% | 237 г |
| Марганец, Mn | 0.5591 мг | 2 мг | 28% | 31.5% | 358 г |
| Медь, Cu | 241.43 мкг | 1000 мкг | 24.1% | 27.1% | 414 г |
| Молибден, Mo | 28.194 мкг | 70 мкг | 40.3% | 45.3% | 248 г |
| Никель, Ni | 78.553 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.322 мкг | 55 мкг | 6% | 6.7% | 1656 г |
| Стронций, Sr | 25.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 57.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.31 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.2% | 5108 г |
| Хром, Cr | 2.87 мкг | 50 мкг | 5.7% | 6.4% | 1742 г |
| Цинк, Zn | 1.0204 мг | 12 мг | 8.5% | 9.6% | 1176 г |
| Цирконий, Zr | 3.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.527 г | ~ | |||
| Валин | 0.328 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.354 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.536 г | ~ | |||
| Лизин | 0.504 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Треонин | 0.273 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.553 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.296 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.725 г | ~ | |||
| Глицин | 0.309 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.214 г | ~ | |||
| Серин | 0.273 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.287 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.1% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.063 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.113 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.325 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Горох 24.12 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 88,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».