Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные крылышки на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные крылышки на сковороде

Курица, цыплята-бройлеры, крылышки 530 г
Майонезный соус Лёгкий 40 г
Чеснок 3 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные крылышки на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.6 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 839 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 10.5% 475 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 12.8% 389 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 68.7 г 2273 г 3% 1.5% 3309 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.2 мкг 900 мкг 0.9% 0.4% 10976 г
Ретинол 0.008 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 2.6% 1915 г
Витамин В4, холин 74.67 мг 500 мг 14.9% 7.4% 670 г
Витамин В5, пантотеновая 0.585 мг 5 мг 11.7% 5.8% 855 г
Витамин В6, пиридоксин 0.483 мг 2 мг 24.2% 12.1% 414 г
Витамин В9, фолаты 6.379 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6271 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 3.8% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.091 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 10989 г
Витамин D3, холекальциферол 0.091 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.338 мг 15 мг 8.9% 4.4% 1121 г
гамма Токоферол 0.136 мг ~
дельта Токоферол 0.055 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.1935 мг 20 мг 26% 13% 385 г
Ниацин 0.006 мг ~
Бетаин 8.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.34 мг 2500 мг 6.9% 3.4% 1459 г
Кальций, Ca 10.93 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 9149 г
Кремний, Si 0.013 мг 30 мг 230769 г
Магний, Mg 14.7 мг 400 мг 3.7% 1.8% 2721 г
Натрий, Na 76.45 мг 1300 мг 5.9% 2.9% 1700 г
Сера, S 159.6 мг 1000 мг 16% 8% 627 г
Фосфор, P 112.4 мг 800 мг 14.1% 7% 712 г
Хлор, Cl 0.15 мг 2300 мг 1533333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.3 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.426 мг 18 мг 2.4% 1.2% 4225 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 21739 г
Литий, Li 0.015 мкг ~
Марганец, Mn 0.0142 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14085 г
Медь, Cu 31.58 мкг 1000 мкг 3.2% 1.6% 3167 г
Молибден, Mo 0.131 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 53435 г
Никель, Ni 0.087 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 16.073 мкг 55 мкг 29.2% 14.6% 342 г
Фтор, F 0.04 мкг 4000 мкг 10000000 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 23810 г
Цинк, Zn 1.1053 мг 12 мг 9.2% 4.6% 1086 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.134 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.077 г ~
Валин 0.825 г ~
Гистидин* 0.594 г ~
Изолейцин 0.781 г ~
Лейцин 1.317 г ~
Лизин 1.532 г ~
Метионин 0.415 г ~
Треонин 0.715 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.643 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.93 г ~
Аспарагиновая кислота 1.498 г ~
Глицин 0.705 г ~
Глутаминовая кислота 2.359 г ~
Пролин 0.506 г ~
Серин 0.607 г ~
Тирозин 0.574 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.121 г от 0.9 до 3.7 г 13.4% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.152 г от 4.7 до 16.8 г 67.1% 33.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.431 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.408 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.605 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.67 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.337 г min 16.8 г 31.8% 15.9%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.698 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.695 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.539 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.095 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.065 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.386 г от 11.2 до 20.6 г 30.2% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.049 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.999 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.103 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.102 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.015 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.027 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.018 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.055 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.042 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.037 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.014 г ~

Энергетическая ценность Куриные крылышки на сковороде составляет 200,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».