| Тофу, сырой, обычный, 8% белка, приготовленный с сульфатом кальция | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.7 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1329 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 14% | 563 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 11.3% | 700 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3059 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 7.1% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.8% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 48 мг | 500 мг | 9.6% | 7.6% | 1042 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 1.8% | 4425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 3.1% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 25 мкг | 400 мкг | 6.3% | 5% | 1600 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 52941 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.017 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 88235 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.6% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.325 мг | 20 мг | 1.6% | 1.3% | 6154 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.67 мг | 2500 мг | 8.1% | 6.4% | 1240 г |
| Кальций, Ca | 583.33 мг | 1000 мг | 58.3% | 46% | 171 г |
| Магний, Mg | 50 мг | 400 мг | 12.5% | 9.9% | 800 г |
| Натрий, Na | 11.67 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.7% | 11140 г |
| Сера, S | 134.67 мг | 1000 мг | 13.5% | 10.7% | 743 г |
| Фосфор, P | 161.7 мг | 800 мг | 20.2% | 15.9% | 495 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 8.933 мг | 18 мг | 49.6% | 39.1% | 202 г |
| Марганец, Mn | 1.0083 мг | 2 мг | 50.4% | 39.8% | 198 г |
| Медь, Cu | 321.67 мкг | 1000 мкг | 32.2% | 25.4% | 311 г |
| Селен, Se | 14.833 мкг | 55 мкг | 27% | 21.3% | 371 г |
| Цинк, Zn | 1.3333 мг | 12 мг | 11.1% | 8.8% | 900 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.168 г | ~ | |||
| Валин | 0.743 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.368 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.725 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.188 г | ~ | |||
| Лизин | 0.753 г | ~ | |||
| Метионин | 0.18 г | ~ | |||
| Треонин | 0.67 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.713 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.66 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.738 г | ~ | |||
| Глицин | 0.625 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.807 г | ~ | |||
| Пролин | 0.925 г | ~ | |||
| Серин | 0.865 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.598 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.532 г | от 0.9 до 3.7 г | 59.1% | 46.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.967 г | от 4.7 до 16.8 г | 84.4% | 66.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1.152 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.845 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.285 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.76 г | min 16.8 г | 10.5% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.738 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.498 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.2% | 31.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.967 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.532 г | ~ |
Энергетическая ценность Тофу хмели- сунели гриль составляет 126,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».