Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из курицы с грибами 22.12.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из курицы с грибами 22.12.24

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 171 г
Филе Бедра Куриное [Петелинка] 256 г
Шампиньоны жареные 14.11 208 г
Лук жареный 22.12.24 112 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 19 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 13 г
Сметана 10% жирности (Жарка) 42 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из курицы с грибами 22.12.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 13.3% 463 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 9.9% 622 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.2% 5214 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.5% 952 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.8% 3423 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.6 мкг 900 мкг 3% 1.9% 3383 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 6% 1023 г
Витамин В4, холин 27.88 мг 500 мг 5.6% 3.5% 1793 г
Витамин В5, пантотеновая 1.096 мг 5 мг 21.9% 13.5% 456 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 7.2% 866 г
Витамин В9, фолаты 6.551 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6106 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 2.8% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 1.5% 4000 г
Витамин D, кальциферол 0.096 мкг 10 мкг 1% 0.6% 10417 г
Витамин D3, холекальциферол 0.01 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 1.2% 5396 г
Витамин Н, биотин 7.055 мкг 50 мкг 14.1% 8.7% 709 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.9739 мг 20 мг 19.9% 12.3% 503 г
Ниацин 4.852 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.39 мг 2500 мг 12.9% 8% 773 г
Кальций, Ca 41.44 мг 1000 мг 4.1% 2.5% 2413 г
Кремний, Si 2.371 мг 30 мг 7.9% 4.9% 1265 г
Магний, Mg 35.71 мг 400 мг 8.9% 5.5% 1120 г
Натрий, Na 44.21 мг 1300 мг 3.4% 2.1% 2941 г
Сера, S 93.2 мг 1000 мг 9.3% 5.7% 1073 г
Фосфор, P 115.9 мг 800 мг 14.5% 9% 690 г
Хлор, Cl 39.53 мг 2300 мг 1.7% 1% 5818 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 256.9 мкг ~
Бор, B 51.8 мкг ~
Ванадий, V 0.72 мкг ~
Железо, Fe 0.806 мг 18 мг 4.5% 2.8% 2233 г
Йод, I 10.34 мкг 150 мкг 6.9% 4.3% 1451 г
Кобальт, Co 9.921 мкг 10 мкг 99.2% 61.2% 101 г
Литий, Li 0.287 мкг ~
Марганец, Mn 0.2234 мг 2 мг 11.2% 6.9% 895 г
Медь, Cu 269.48 мкг 1000 мкг 26.9% 16.6% 371 г
Молибден, Mo 4.098 мкг 70 мкг 5.9% 3.6% 1708 г
Никель, Ni 0.777 мкг ~
Олово, Sn 0.77 мкг ~
Рубидий, Rb 132.6 мкг ~
Селен, Se 18.238 мкг 55 мкг 33.2% 20.5% 302 г
Стронций, Sr 7.04 мкг ~
Титан, Ti 20.64 мкг ~
Фтор, F 47.52 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8418 г
Хром, Cr 11.49 мкг 50 мкг 23% 14.2% 435 г
Цинк, Zn 0.8308 мг 12 мг 6.9% 4.3% 1444 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.594 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.561 г ~
Валин 0.408 г ~
Гистидин* 0.379 г ~
Изолейцин 0.352 г ~
Лейцин 0.612 г ~
Лизин 0.775 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.335 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.339 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.556 г ~
Заменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аланин 0.387 г ~
Аспарагиновая кислота 0.592 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.293 г ~
Глутаминовая кислота 1.012 г ~
Пролин 0.371 г ~
Серин 0.325 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.354 г от 4.7 до 16.8 г 7.5% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.338 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.049 г ~
6:0 Капроновая 0.047 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.083 г ~
12:0 Лауриновая 0.07 г ~
14:0 Миристиновая 0.3 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.919 г ~
18:0 Стеариновая 0.288 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.239 г min 16.8 г 7.4% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.886 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.392 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.376 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из курицы с грибами 22.12.24 составляет 162 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».