| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 1200 г |
| Майонез, с соевым маслом и солью | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 910 г |
| Белки | 25.2 г | 76 г | 33.2% | 17.9% | 302 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 8.8% | 615 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3519 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.1 мкг | 900 мкг | 1% | 0.5% | 9890 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.381 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.143 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.4% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.3% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 90.51 мг | 500 мг | 18.1% | 9.8% | 552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.571 мг | 5 мг | 31.4% | 17% | 318 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.779 мг | 2 мг | 39% | 21.1% | 257 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.47 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5355 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.235 мкг | 3 мкг | 7.8% | 4.2% | 1277 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.908 мг | 15 мг | 6.1% | 3.3% | 1652 г |
| бета Токоферол | 0.07 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 3.385 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.968 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 15.5 мкг | 120 мкг | 12.9% | 7% | 774 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0857 мг | 20 мг | 40.4% | 21.8% | 247 г |
| Ниацин | 11.463 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.95 мг | 2500 мг | 12.8% | 6.9% | 784 г |
| Кальций, Ca | 8.78 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 11390 г |
| Магний, Mg | 93.51 мг | 400 мг | 23.4% | 12.6% | 428 г |
| Натрий, Na | 195.92 мг | 1300 мг | 15.1% | 8.2% | 664 г |
| Сера, S | 240.46 мг | 1000 мг | 24% | 13% | 416 г |
| Фосфор, P | 178 мг | 800 мг | 22.3% | 12.1% | 449 г |
| Хлор, Cl | 192.9 мг | 2300 мг | 8.4% | 4.5% | 1192 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.546 мг | 18 мг | 8.6% | 4.6% | 1164 г |
| Йод, I | 3.02 мкг | 150 мкг | 2% | 1.1% | 4967 г |
| Кобальт, Co | 9.8 мкг | 10 мкг | 98% | 53% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.0224 мг | 2 мг | 1.1% | 0.6% | 8929 г |
| Медь, Cu | 90.55 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 4.9% | 1104 г |
| Молибден, Mo | 11.901 мкг | 70 мкг | 17% | 9.2% | 588 г |
| Селен, Se | 18.722 мкг | 55 мкг | 34% | 18.4% | 294 г |
| Фтор, F | 138.18 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 1.9% | 2895 г |
| Хром, Cr | 26.57 мкг | 50 мкг | 53.1% | 28.7% | 188 г |
| Цинк, Zn | 1.4497 мг | 12 мг | 12.1% | 6.5% | 828 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.087 г | ~ | |||
| Валин | 1.493 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.511 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.298 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.272 г | ~ | |||
| Лизин | 3.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.518 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.994 г | ~ | |||
| Треонин | 1.274 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.436 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.492 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.226 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.24 г | ~ | |||
| Глицин | 1.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.248 г | ~ | |||
| Пролин | 1.158 г | ~ | |||
| Серин | 1.163 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.494 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.519 г | от 0.9 до 3.7 г | 57.7% | 31.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.952 г | от 4.7 до 16.8 г | 84.1% | 45.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.63 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 3.714 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 3.714 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.657 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.21 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.398 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.359 г | min 16.8 г | 14% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.23 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.565 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.49 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.1% | 21.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.945 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 3.709 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.531 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.508 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.018 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рубленные из куриного филе составляет 185 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».