| Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой | 200 г |
| Вода | 780 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.4 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2176 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.7% | 4750 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.4% | 9333 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 9.2% | 1404 г |
| Углеводы (общие) | 16.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.5% | 2857 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2796 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 7.6% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.009 мг | 1.8 мг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин В4, холин | 6.57 мг | 500 мг | 1.3% | 1.7% | 7610 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 8.3% | 1567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 7.1% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.278 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.4% | 9350 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.145 мг | 15 мг | 1% | 1.3% | 10345 г |
| Витамин Н, биотин | 2.567 мкг | 50 мкг | 5.1% | 6.6% | 1948 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9215 мг | 20 мг | 4.6% | 5.9% | 2170 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 57.33 мг | 2500 мг | 2.3% | 3% | 4361 г |
| Кальций, Ca | 10.81 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.4% | 9251 г |
| Магний, Mg | 31.42 мг | 400 мг | 7.9% | 10.2% | 1273 г |
| Натрий, Na | 1.61 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 80745 г |
| Сера, S | 16.88 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.2% | 5924 г |
| Фосфор, P | 56.5 мг | 800 мг | 7.1% | 9.2% | 1416 г |
| Хлор, Cl | 1.17 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 196581 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.386 мг | 18 мг | 2.1% | 2.7% | 4663 г |
| Марганец, Mn | 0.802 мг | 2 мг | 40.1% | 51.8% | 249 г |
| Медь, Cu | 59.75 мкг | 1000 мкг | 6% | 7.8% | 1674 г |
| Молибден, Mo | 1.335 мкг | 70 мкг | 1.9% | 2.5% | 5243 г |
| Фтор, F | 83.42 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.7% | 4795 г |
| Цинк, Zn | 0.4321 мг | 12 мг | 3.6% | 4.7% | 2777 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.327 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.196 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.2% | 5.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.115 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.208 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.205 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша из бурого риса составляет 77,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».