| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 200 г |
| Свекла (Варка без слива) | 200 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 150 г |
| Вода | 2000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Укроп (Варка без слива) | 10 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 10 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Куриный бульон с курицей Мой | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.4 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4168 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 11.4% | 2171 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 7.4% | 3294 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 3.2% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 7.4% | 3333 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 9.9% | 2520 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.1 мкг | 900 мкг | 7.5% | 18.6% | 1341 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 18.1% | 1374 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 3.7% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 4.5% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 16.54 мг | 500 мг | 3.3% | 8.2% | 3023 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 14.6% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 21.8% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.119 мкг | 400 мкг | 1% | 2.5% | 9711 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 3% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.82 мг | 90 мг | 3.1% | 7.7% | 3191 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.5% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.158 мг | 15 мг | 1.1% | 2.7% | 9494 г |
| Витамин Н, биотин | 0.076 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 65789 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 20% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6418 мг | 20 мг | 8.2% | 20.3% | 1218 г |
| Ниацин | 1.465 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.84 мг | 2500 мг | 5% | 12.4% | 1987 г |
| Кальций, Ca | 17.47 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.2% | 5724 г |
| Кремний, Si | 7.687 мг | 30 мг | 25.6% | 63.4% | 390 г |
| Магний, Mg | 9.97 мг | 400 мг | 2.5% | 6.2% | 4012 г |
| Натрий, Na | 322.1 мг | 1300 мг | 24.8% | 61.4% | 404 г |
| Сера, S | 48.44 мг | 1000 мг | 4.8% | 11.9% | 2064 г |
| Фосфор, P | 31.7 мг | 800 мг | 4% | 9.9% | 2524 г |
| Хлор, Cl | 501.66 мг | 2300 мг | 21.8% | 54% | 458 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.469 мг | 18 мг | 2.6% | 6.4% | 3838 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 2.5% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 2.208 мкг | 10 мкг | 22.1% | 54.7% | 453 г |
| Литий, Li | 6.165 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0553 мг | 2 мг | 2.8% | 6.9% | 3617 г |
| Медь, Cu | 45.2 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 11.1% | 2212 г |
| Молибден, Mo | 4.148 мкг | 70 мкг | 5.9% | 14.6% | 1688 г |
| Никель, Ni | 1.502 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.984 мкг | 55 мкг | 7.2% | 17.8% | 1381 г |
| Стронций, Sr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.21 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 5.2% | 4694 г |
| Хром, Cr | 2.68 мкг | 50 мкг | 5.4% | 13.4% | 1866 г |
| Цинк, Zn | 0.3128 мг | 12 мг | 2.6% | 6.4% | 3836 г |
| Цирконий, Zr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.351 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.279 г | ~ | |||
| Валин | 0.2 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.19 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.299 г | ~ | |||
| Лизин | 0.391 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Треонин | 0.171 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.306 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аланин | 0.2 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.327 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.143 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.465 г | ~ | |||
| Пролин | 0.157 г | ~ | |||
| Серин | 0.161 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.085 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.8% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.114 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.923 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.053 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.027 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.035 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.508 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.581 г | min 16.8 г | 3.5% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.556 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.113 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ мой на курином бульоне составляет 40,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».