| Курица, 1 категории (Тушение) | 1387 г |
| Соль поваренная пищевая | 22 г |
| Петрушка (Жарка) | 20 г |
| Перец черный горошек | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 271.5 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 620 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 10.1% | 365 г |
| Жиры | 20.9 г | 56 г | 37.3% | 13.7% | 268 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 58.4 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3892 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.1 мкг | 900 мкг | 11.3% | 4.2% | 881 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 0.7% | 5208 г |
| бета Криптоксантин | 0.169 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.721 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.8% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 3.4% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 92.98 мг | 500 мг | 18.6% | 6.9% | 538 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.928 мг | 5 мг | 18.6% | 6.9% | 539 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.639 мг | 2 мг | 32% | 11.8% | 313 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.216 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5543 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.671 мкг | 3 мкг | 22.4% | 8.3% | 447 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.62 мг | 90 мг | 2.9% | 1.1% | 3435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.644 мг | 15 мг | 4.3% | 1.6% | 2329 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 12.206 мкг | 50 мкг | 24.4% | 9% | 410 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.4 мкг | 120 мкг | 24.5% | 9% | 408 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.2806 мг | 20 мг | 76.4% | 28.1% | 131 г |
| Ниацин | 8.652 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.68 мг | 2500 мг | 9.6% | 3.5% | 1039 г |
| Кальций, Ca | 35.14 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.3% | 2846 г |
| Магний, Mg | 23.16 мг | 400 мг | 5.8% | 2.1% | 1727 г |
| Натрий, Na | 826.49 мг | 1300 мг | 63.6% | 23.4% | 157 г |
| Сера, S | 230.38 мг | 1000 мг | 23% | 8.5% | 434 г |
| Фосфор, P | 184.5 мг | 800 мг | 23.1% | 8.5% | 434 г |
| Хлор, Cl | 1248.88 мг | 2300 мг | 54.3% | 20% | 184 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.039 мг | 18 мг | 11.3% | 4.2% | 883 г |
| Йод, I | 7.32 мкг | 150 мкг | 4.9% | 1.8% | 2049 г |
| Кобальт, Co | 14.929 мкг | 10 мкг | 149.3% | 55% | 67 г |
| Марганец, Mn | 0.0518 мг | 2 мг | 2.6% | 1% | 3861 г |
| Медь, Cu | 109.42 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 4% | 914 г |
| Молибден, Mo | 2.128 мкг | 70 мкг | 3% | 1.1% | 3289 г |
| Селен, Se | 0.013 мкг | 55 мкг | 423077 г | ||
| Фтор, F | 158.7 мкг | 4000 мкг | 4% | 1.5% | 2520 г |
| Хром, Cr | 10.98 мкг | 50 мкг | 22% | 8.1% | 455 г |
| Цинк, Zn | 2.5484 мг | 12 мг | 21.2% | 7.8% | 471 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.5 г | ~ | |||
| Валин | 1.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.598 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.842 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.72 г | ~ | |||
| Лизин | 1.94 г | ~ | |||
| Метионин | 0.573 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.854 г | ~ | |||
| Треонин | 1.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.354 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.903 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.696 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.403 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.988 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 1.647 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.147 г | ~ | |||
| Пролин | 1.074 г | ~ | |||
| Серин | 1.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.781 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 29% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.324 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.87 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.482 г | min 16.8 г | 62.4% | 23% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.525 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.738 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.159 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.871 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.6% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.614 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченная курица составляет 271,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».