Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшенная с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшенная с тыквой

Тыква (Варка без слива) 190 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 100 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 100 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.7 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2196 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.8% 2714 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.7% 4667 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 8.2% 1599 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.5% 1538 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4.7% 2817 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.2 мкг 900 мкг 8.7% 11.3% 1151 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.481 мг 5 мг 9.6% 12.5% 1040 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 6.3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.3% 4000 г
Витамин В4, холин 8.7 мг 500 мг 1.7% 2.2% 5747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 7.2% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 7.2% 1835 г
Витамин В9, фолаты 7.359 мкг 400 мкг 1.8% 2.3% 5436 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 1.4% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 1.7% 7826 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 1.6% 8197 г
Витамин Н, биотин 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 4.8% 2732 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.0846 мг 20 мг 5.4% 7% 1844 г
Ниацин 0.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.86 мг 2500 мг 5.2% 6.8% 1925 г
Кальций, Ca 35.23 мг 1000 мг 3.5% 4.6% 2838 г
Кремний, Si 19.13 мг 30 мг 63.8% 83.2% 157 г
Магний, Mg 21.53 мг 400 мг 5.4% 7% 1858 г
Натрий, Na 148.23 мг 1300 мг 11.4% 14.9% 877 г
Сера, S 25.27 мг 1000 мг 2.5% 3.3% 3957 г
Фосфор, P 63.8 мг 800 мг 8% 10.4% 1254 г
Хлор, Cl 238.33 мг 2300 мг 10.4% 13.6% 965 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36 мкг ~
Бор, B 42.8 мкг ~
Ванадий, V 47.59 мкг ~
Железо, Fe 0.626 мг 18 мг 3.5% 4.6% 2875 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 1.7% 7979 г
Кобальт, Co 1.966 мкг 10 мкг 19.7% 25.7% 509 г
Литий, Li 1.253 мкг ~
Марганец, Mn 0.1721 мг 2 мг 8.6% 11.2% 1162 г
Медь, Cu 126.56 мкг 1000 мкг 12.7% 16.6% 790 г
Молибден, Mo 5.934 мкг 70 мкг 8.5% 11.1% 1180 г
Никель, Ni 2.433 мкг ~
Олово, Sn 4.24 мкг ~
Рубидий, Rb 21.5 мкг ~
Селен, Se 0.641 мкг 55 мкг 1.2% 1.6% 8580 г
Стронций, Sr 23.92 мкг ~
Титан, Ti 3.48 мкг ~
Фтор, F 60.63 мкг 4000 мкг 1.5% 2% 6597 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 3% 4310 г
Цинк, Zn 0.4401 мг 12 мг 3.7% 4.8% 2727 г
Цирконий, Zr 1.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.302 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.269 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.39 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.332 г от 4.7 до 16.8 г 7.1% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.414 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.264 г min 16.8 г 1.6% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.091 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.337 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.322 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная с тыквой составляет 76,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».