Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 30 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 Штука
Соль поваренная пищевая 3 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 20 г
Перец сладкий красный (Жарка) 10 г
Укроп (Жарка) 5 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Геркулес измельчить в муку Яйцо смешать с солью, добавить мелко порезанные помидор, перец, укроп. Хорошо перемешать и об жарить на малом огне.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.6 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 767 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 6% 760 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 9.7% 467 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 3.8% 1203 г
Углеводы (общие) 22.4 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.8% 952 г
Вода 55.5 г 2273 г 2.4% 1.1% 4095 г
Зола 4.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.8 мкг 900 мкг 20.1% 9.2% 498 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.417 мг 5 мг 8.3% 3.8% 1199 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 4.1% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 6.5% 703 г
Витамин В4, холин 129.73 мг 500 мг 25.9% 11.8% 385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.922 мг 5 мг 18.4% 8.4% 542 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 3.6% 1282 г
Витамин В9, фолаты 6.859 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5832 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 3.9% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 18.51 мг 90 мг 20.6% 9.4% 486 г
Витамин D, кальциферол 1.035 мкг 10 мкг 10.4% 4.7% 966 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.435 мг 15 мг 9.6% 4.4% 1045 г
Витамин Н, биотин 15.425 мкг 50 мкг 30.9% 14.1% 324 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 3.1% 1446 г
Витамин РР, НЭ 3.2237 мг 20 мг 16.1% 7.3% 620 г
Ниацин 0.585 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.36 мг 2500 мг 9.2% 4.2% 1085 г
Кальций, Ca 64.23 мг 1000 мг 6.4% 2.9% 1557 г
Кремний, Si 1.723 мг 30 мг 5.7% 2.6% 1741 г
Магний, Mg 47.85 мг 400 мг 12% 5.5% 836 г
Натрий, Na 1226.3 мг 1300 мг 94.3% 42.9% 106 г
Сера, S 121.08 мг 1000 мг 12.1% 5.5% 826 г
Фосфор, P 203.3 мг 800 мг 25.4% 11.6% 394 г
Хлор, Cl 1883.95 мг 2300 мг 81.9% 37.3% 122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.9 мкг ~
Бор, B 12.3 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 2.592 мг 18 мг 14.4% 6.6% 694 г
Йод, I 10.01 мкг 150 мкг 6.7% 3.1% 1499 г
Кобальт, Co 8.189 мкг 10 мкг 81.9% 37.3% 122 г
Литий, Li 7.228 мкг ~
Марганец, Mn 1.1869 мг 2 мг 59.3% 27% 169 г
Медь, Cu 215.35 мкг 1000 мкг 21.5% 9.8% 464 г
Молибден, Mo 7.223 мкг 70 мкг 10.3% 4.7% 969 г
Никель, Ni 1.676 мкг ~
Рубидий, Rb 15.4 мкг ~
Селен, Se 21.526 мкг 55 мкг 39.1% 17.8% 256 г
Стронций, Sr 1.98 мкг ~
Фтор, F 43.15 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9270 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 3% 1529 г
Цинк, Zn 1.5919 мг 12 мг 13.3% 6.1% 754 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.258 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.637 г ~
Валин 0.573 г ~
Гистидин* 0.25 г ~
Изолейцин 0.435 г ~
Лейцин 0.751 г ~
Лизин 0.592 г ~
Метионин 0.25 г ~
Метионин + Цистеин 0.492 г ~
Треонин 0.434 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.505 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.891 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.512 г ~
Аспарагиновая кислота 0.912 г ~
Глицин 0.547 г ~
Глутаминовая кислота 1.524 г ~
Пролин 0.412 г ~
Серин 0.63 г ~
Тирозин 0.389 г ~
Цистеин 0.24 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.102 г от 0.9 до 3.7 г 11.3% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.053 г от 4.7 до 16.8 г 43.7% 19.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 268.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.95 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.569 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.043 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.577 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.211 г min 16.8 г 37% 16.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.27 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.873 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.855 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.816 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 219,6 кКал.

  • Порция = 101 гр (221.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».