Мой здоровый рацион

Рецепт Гранола. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гранола

Овсяная крупа (Запекание) 100 г
Мед пчелиный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гранола".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 329.7 ккал 1684 ккал 19.6% 5.9% 511 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 4% 760 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 2.7% 1120 г
Углеводы 61 г 219 г 27.9% 8.5% 359 г
Углеводы (общие) 56.3 г ~
Пищевые волокна 6.5 г 20 г 32.5% 9.9% 308 г
Вода 27.7 г 2273 г 1.2% 0.4% 8206 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.312 мг 1.5 мг 20.8% 6.3% 481 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 1.4% 2195 г
Витамин В4, холин 77.55 мг 500 мг 15.5% 4.7% 645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.652 мг 5 мг 13% 3.9% 767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 2.9% 1064 г
Витамин В9, фолаты 15.067 мкг 400 мкг 3.8% 1.2% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.1% 27273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.403 мг 15 мг 9.4% 2.9% 1069 г
Витамин Н, биотин 16.007 мкг 50 мкг 32% 9.7% 312 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.3275 мг 20 мг 16.6% 5% 601 г
Ниацин 0.95 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.58 мг 2500 мг 11.8% 3.6% 846 г
Кальций, Ca 54.6 мг 1000 мг 5.5% 1.7% 1832 г
Кремний, Si 34.4 мг 30 мг 114.7% 34.8% 87 г
Магний, Mg 93.33 мг 400 мг 23.3% 7.1% 429 г
Натрий, Na 29.67 мг 1300 мг 2.3% 0.7% 4382 г
Сера, S 64.97 мг 1000 мг 6.5% 2% 1539 г
Фосфор, P 285.1 мг 800 мг 35.6% 10.8% 281 г
Хлор, Cl 59.17 мг 2300 мг 2.6% 0.8% 3887 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 560 мкг ~
Железо, Fe 3.286 мг 18 мг 18.3% 5.6% 548 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 0.5% 6250 г
Кобальт, Co 5.466 мкг 10 мкг 54.7% 16.6% 183 г
Марганец, Mn 4.045 мг 2 мг 202.3% 61.4% 49 г
Медь, Cu 417.92 мкг 1000 мкг 41.8% 12.7% 239 г
Молибден, Mo 30.958 мкг 70 мкг 44.2% 13.4% 226 г
Никель, Ni 38.642 мкг ~
Селен, Se 19.75 мкг 55 мкг 35.9% 10.9% 278 г
Фтор, F 83.87 мкг 4000 мкг 2.1% 0.6% 4769 г
Цинк, Zn 2.2017 мг 12 мг 18.3% 5.6% 545 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 47.475 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.6 г ~
Валин 0.442 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.375 г ~
Лейцин 0.65 г ~
Лизин 0.392 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.342 г ~
Треонин 0.325 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.467 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.85 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.55 г ~
Аспарагиновая кислота 0.817 г ~
Глицин 0.525 г ~
Глутаминовая кислота 2.625 г ~
Пролин 0.575 г ~
Серин 0.558 г ~
Тирозин 0.383 г ~
Цистеин 0.217 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.107 г от 0.9 до 3.7 г 11.9% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.947 г от 4.7 до 16.8 г 41.4% 12.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.825 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.783 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.667 г min 16.8 г 9.9% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.667 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.054 г от 11.2 до 20.6 г 18.3% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.967 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.108 г ~

Энергетическая ценность Гранола составляет 329,7 кКал.

  • Порция = 30 гр (98.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».