| Кальмар | 150 г |
| Креветка сырая | 150 г |
| Пекинская капуста | 70 г |
| Авокадо | 160 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 35 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Уксус бальзамический | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.6 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1260 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 10.3% | 731 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 11.9% | 629 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 7.9% | 952 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3027 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.7 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.7% | 11688 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.517 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 10417 г |
| бета Криптоксантин | 7.467 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 77.867 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.4% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.7% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 21.53 мг | 500 мг | 4.3% | 3.2% | 2322 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.509 мг | 5 мг | 10.2% | 7.6% | 982 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 5.3% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.567 мкг | 400 мкг | 8.4% | 6.3% | 1192 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.325 мкг | 3 мкг | 10.8% | 8.1% | 923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.24 мг | 90 мг | 6.9% | 5.2% | 1442 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.736 мг | 15 мг | 11.6% | 8.7% | 864 г |
| бета Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.088 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 12.7 мкг | 120 мкг | 10.6% | 7.9% | 945 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4287 мг | 20 мг | 12.1% | 9.1% | 823 г |
| Ниацин | 0.631 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.222 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.16 мг | 2500 мг | 12.1% | 9.1% | 827 г |
| Кальций, Ca | 43.14 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.2% | 2318 г |
| Магний, Mg | 43 мг | 400 мг | 10.8% | 8.1% | 930 г |
| Натрий, Na | 202.43 мг | 1300 мг | 15.6% | 11.7% | 642 г |
| Сера, S | 96.51 мг | 1000 мг | 9.7% | 7.3% | 1036 г |
| Фосфор, P | 136.4 мг | 800 мг | 17.1% | 12.8% | 587 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.762 мг | 18 мг | 4.2% | 3.1% | 2362 г |
| Йод, I | 75 мкг | 150 мкг | 50% | 37.4% | 200 г |
| Кобальт, Co | 23.75 мкг | 10 мкг | 237.5% | 177.8% | 42 г |
| Марганец, Mn | 0.1141 мг | 2 мг | 5.7% | 4.3% | 1753 г |
| Медь, Cu | 542.69 мкг | 1000 мкг | 54.3% | 40.6% | 184 г |
| Молибден, Mo | 5 мкг | 70 мкг | 7.1% | 5.3% | 1400 г |
| Никель, Ni | 2.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.429 мкг | 55 мкг | 20.8% | 15.6% | 481 г |
| Фтор, F | 1.87 мкг | 4000 мкг | 213904 г | ||
| Цинк, Zn | 0.9967 мг | 12 мг | 8.3% | 6.2% | 1204 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.421 г | ~ | |||
| Валин | 0.23 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.526 г | ~ | |||
| Лизин | 0.518 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Треонин | 0.162 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.332 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.573 г | ~ | |||
| Глицин | 0.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.88 г | ~ | |||
| Пролин | 0.329 г | ~ | |||
| Серин | 0.252 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.269 г | от 0.9 до 3.7 г | 29.9% | 22.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.927 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.7% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.5 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.333 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.533 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 23.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.397 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.193 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.915 г | min 16.8 г | 29.3% | 21.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.643 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.054 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.86 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.06 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.143 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с кальмаром и креветками составляет 133,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».