| Куриная грудка (филе) | 972 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 39 г |
| Лук репчатый | 195 г |
| Морковь | 111 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.6 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1469 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 20.3% | 429 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.1% | 1436 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.9% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 194.5 мкг | 900 мкг | 21.6% | 18.8% | 463 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.023 мг | 5 мг | 20.5% | 17.9% | 489 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.8% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 62.79 мг | 500 мг | 12.6% | 11% | 796 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.142 мг | 5 мг | 22.8% | 19.9% | 438 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.627 мг | 2 мг | 31.4% | 27.4% | 319 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.733 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.9% | 4580 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.155 мкг | 3 мкг | 5.2% | 4.5% | 1935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.9 мг | 90 мг | 2.1% | 1.8% | 4737 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.506 мг | 15 мг | 3.4% | 3% | 2964 г |
| Витамин Н, биотин | 0.184 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 27174 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8482 мг | 20 мг | 29.2% | 25.5% | 342 г |
| Ниацин | 8.159 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.72 мг | 2500 мг | 10.3% | 9% | 966 г |
| Кальций, Ca | 13.13 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7616 г |
| Кремний, Si | 2.847 мг | 30 мг | 9.5% | 8.3% | 1054 г |
| Магний, Mg | 68.75 мг | 400 мг | 17.2% | 15% | 582 г |
| Натрий, Na | 46.85 мг | 1300 мг | 3.6% | 3.1% | 2775 г |
| Сера, S | 176.34 мг | 1000 мг | 17.6% | 15.4% | 567 г |
| Фосфор, P | 140 мг | 800 мг | 17.5% | 15.3% | 571 г |
| Хлор, Cl | 65.84 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.5% | 3493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.217 мг | 18 мг | 6.8% | 5.9% | 1479 г |
| Йод, I | 5.29 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.1% | 2836 г |
| Кобальт, Co | 7.551 мкг | 10 мкг | 75.5% | 65.9% | 132 г |
| Литий, Li | 0.506 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0658 мг | 2 мг | 3.3% | 2.9% | 3040 г |
| Медь, Cu | 78.55 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 6.9% | 1273 г |
| Молибден, Mo | 9.804 мкг | 70 мкг | 14% | 12.2% | 714 г |
| Никель, Ni | 0.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.939 мкг | 55 мкг | 30.8% | 26.9% | 325 г |
| Стронций, Sr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 105.25 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.3% | 3800 г |
| Хром, Cr | 19 мкг | 50 мкг | 38% | 33.2% | 263 г |
| Цинк, Zn | 1.1235 мг | 12 мг | 9.4% | 8.2% | 1068 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.371 г | ~ | |||
| Валин | 0.968 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.978 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.844 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.474 г | ~ | |||
| Лизин | 1.961 г | ~ | |||
| Метионин | 0.335 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.647 г | ~ | |||
| Треонин | 0.829 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.792 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.463 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аланин | 0.973 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.455 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.688 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.753 г | ~ | |||
| Серин | 0.753 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.671 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.191 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.1% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.973 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.111 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.056 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.072 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.239 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.289 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.317 г | min 16.8 г | 7.8% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.101 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка для блинов составляет 114,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».