Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи для фунчозы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи для фунчозы

Перец сладкий красный (Тушение) 95 г
Пекинская капуста 70 г
Лук репчатый (Тушение) 54 г
Морковь (Тушение) 70 г
Шампиньоны (Тушение) 67 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 175 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи для фунчозы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.4 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3479 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.5% 4471 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 9.5% 2154 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 4.5% 4563 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 18.6% 1111 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 7.9% 2631 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 413.4 мкг 900 мкг 45.9% 94.8% 218 г
альфа Каротин 0.166 мкг ~
бета Каротин 2.496 мг 5 мг 49.9% 103.1% 200 г
Лютеин + Зеаксантин 7.962 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 7.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 11% 1875 г
Витамин В4, холин 7.58 мг 500 мг 1.5% 3.1% 6596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 14.9% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 15.7% 1325 г
Витамин В9, фолаты 17 мкг 400 мкг 4.3% 8.9% 2353 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 1% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 30.14 мг 90 мг 33.5% 69.2% 299 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 3.7% 5435 г
Витамин Н, биотин 2.389 мкг 50 мкг 4.8% 9.9% 2093 г
Витамин К, филлохинон 13.3 мкг 120 мкг 11.1% 22.9% 902 г
Витамин РР, НЭ 1.2974 мг 20 мг 6.5% 13.4% 1542 г
Ниацин 1.292 мг ~
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.68 мг 2500 мг 11.2% 23.1% 894 г
Кальций, Ca 26.13 мг 1000 мг 2.6% 5.4% 3827 г
Кремний, Si 11.391 мг 30 мг 38% 78.5% 263 г
Магний, Mg 13.05 мг 400 мг 3.3% 6.8% 3065 г
Натрий, Na 12.2 мг 1300 мг 0.9% 1.9% 10656 г
Сера, S 21.1 мг 1000 мг 2.1% 4.3% 4739 г
Фосфор, P 53.2 мг 800 мг 6.7% 13.8% 1504 г
Хлор, Cl 41.89 мг 2300 мг 1.8% 3.7% 5491 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.5 мкг ~
Бор, B 98.9 мкг ~
Ванадий, V 15.22 мкг ~
Железо, Fe 0.591 мг 18 мг 3.3% 6.8% 3046 г
Йод, I 4.11 мкг 150 мкг 2.7% 5.6% 3650 г
Кобальт, Co 5.877 мкг 10 мкг 58.8% 121.5% 170 г
Литий, Li 29.449 мкг ~
Марганец, Mn 0.1908 мг 2 мг 9.5% 19.6% 1048 г
Медь, Cu 166.56 мкг 1000 мкг 16.7% 34.5% 600 г
Молибден, Mo 6.997 мкг 70 мкг 10% 20.7% 1000 г
Никель, Ni 7.106 мкг ~
Рубидий, Rb 118.8 мкг ~
Селен, Se 4.44 мкг 55 мкг 8.1% 16.7% 1239 г
Стронций, Sr 3.46 мкг ~
Титан, Ti 7.4 мкг ~
Фтор, F 22.46 мкг 4000 мкг 0.6% 1.2% 17809 г
Хром, Cr 5.43 мкг 50 мкг 10.9% 22.5% 921 г
Цинк, Zn 0.4078 мг 12 мг 3.4% 7% 2943 г
Цирконий, Zr 1.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.115 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.172 г от 4.7 до 16.8 г 3.7% 7.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.37 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.058 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.173 г ~
10:0 Каприновая 0.149 г ~
12:0 Лауриновая 1.059 г ~
14:0 Миристиновая 0.389 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.205 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.209 г min 16.8 г 1.2% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.194 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.122 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.121 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Овощи для фунчозы составляет 48,4 кКал.

  • Порция = 141 гр (68.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».