| Подсолнечное масло | 6 г |
| Мука пшеничная цельнозерновая | 9 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Соль с пониженным содержанием натрия | 3 г |
| Чеснок (Жарка) | 2 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Жарка в панировке) | 167 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 287.1 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 587 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 6.7% | 521 г |
| Жиры | 23.7 г | 56 г | 42.3% | 14.7% | 236 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.6% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Вода | 52.2 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4354 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| альфа Каротин | 0.072 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.151 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.12 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.663 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.702 мг | 1.5 мг | 46.8% | 16.3% | 214 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 2.4% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 57.1 мг | 500 мг | 11.4% | 4% | 876 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.66 мг | 5 мг | 13.2% | 4.6% | 758 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.416 мг | 2 мг | 20.8% | 7.2% | 481 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.816 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.5% | 6878 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.018 мкг | 3 мкг | 33.9% | 11.8% | 295 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 128571 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.006 мг | 15 мг | 13.4% | 4.7% | 748 г |
| бета Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.143 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.165 мкг | 50 мкг | 8.3% | 2.9% | 1200 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.252 мг | 20 мг | 11.3% | 3.9% | 888 г |
| Ниацин | 2.226 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 489.58 мг | 2500 мг | 19.6% | 6.8% | 511 г |
| Кальций, Ca | 20.14 мг | 1000 мг | 2% | 0.7% | 4965 г |
| Кремний, Si | 0.015 мг | 30 мг | 0.1% | 200000 г | |
| Магний, Mg | 120.36 мг | 400 мг | 30.1% | 10.5% | 332 г |
| Натрий, Na | 495.63 мг | 1300 мг | 38.1% | 13.3% | 262 г |
| Сера, S | 215.39 мг | 1000 мг | 21.5% | 7.5% | 464 г |
| Фосфор, P | 167.2 мг | 800 мг | 20.9% | 7.3% | 478 г |
| Хлор, Cl | 1114.22 мг | 2300 мг | 48.4% | 16.9% | 206 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.361 мг | 18 мг | 7.6% | 2.6% | 1323 г |
| Йод, I | 3.12 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.7% | 4808 г |
| Кобальт, Co | 7.923 мкг | 10 мкг | 79.2% | 27.6% | 126 г |
| Литий, Li | 0.018 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3283 мг | 2 мг | 16.4% | 5.7% | 609 г |
| Медь, Cu | 129.01 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 4.5% | 775 г |
| Молибден, Mo | 11.95 мкг | 70 мкг | 17.1% | 6% | 586 г |
| Никель, Ni | 9.383 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.533 мкг | 55 мкг | 6.4% | 2.2% | 1557 г |
| Фтор, F | 52.58 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7607 г |
| Хром, Cr | 10.43 мкг | 50 мкг | 20.9% | 7.3% | 479 г |
| Цинк, Zn | 2.1645 мг | 12 мг | 18% | 6.3% | 554 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.414 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.228 г | от 4.7 до 16.8 г | 47.4% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.554 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.229 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.441 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.88 г | min 16.8 г | 5.2% | 1.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.875 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.419 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.6% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.225 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиная отбивная составляет 287,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».