| Гречневая крупа ядрица | 100 г |
| Вода | 360 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2673 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 5.9% | 2714 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3.7% | 4308 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 7.3% | 2168 г |
| Углеводы (общие) | 11.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 13.5% | 1176 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2719 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1.3% | 12857 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 8.1% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 6.7% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 13.18 мг | 500 мг | 2.6% | 4.1% | 3794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 5.7% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 6% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.212 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.5% | 6439 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.121 мкг | 3 мкг | 4% | 6.3% | 2479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.6% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.121 мг | 15 мг | 0.8% | 1.3% | 12397 г |
| Витамин Н, биотин | 2.485 мкг | 50 мкг | 5% | 7.9% | 2012 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3333 мг | 20 мг | 6.7% | 10.6% | 1500 г |
| Ниацин | 0.667 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.82 мг | 2500 мг | 4.1% | 6.5% | 2455 г |
| Кальций, Ca | 41.85 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.7% | 2389 г |
| Кремний, Si | 12.273 мг | 30 мг | 40.9% | 64.9% | 244 г |
| Магний, Mg | 35.09 мг | 400 мг | 8.8% | 14% | 1140 г |
| Натрий, Na | 16.1 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.9% | 8075 г |
| Сера, S | 22.67 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.7% | 4411 г |
| Фосфор, P | 72.4 мг | 800 мг | 9.1% | 14.4% | 1105 г |
| Хлор, Cl | 36.07 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.5% | 6376 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.046 мг | 18 мг | 5.8% | 9.2% | 1721 г |
| Йод, I | 3.23 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.5% | 4644 г |
| Кобальт, Co | 0.712 мкг | 10 мкг | 7.1% | 11.3% | 1404 г |
| Литий, Li | 0.636 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2388 мг | 2 мг | 11.9% | 18.9% | 838 г |
| Медь, Cu | 100.93 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 16% | 991 г |
| Молибден, Mo | 7.6 мкг | 70 мкг | 10.9% | 17.3% | 921 г |
| Никель, Ni | 1.53 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.167 мкг | 55 мкг | 2.1% | 3.3% | 4713 г |
| Стронций, Sr | 51.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.09 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.5% | 6241 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.8% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.4318 мг | 12 мг | 3.6% | 5.7% | 2779 г |
| Цирконий, Zr | 5.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.394 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.17 г | ~ | |||
| Валин | 0.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.342 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.197 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.2% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.576 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.606 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.394 г | min 16.8 г | 2.3% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.218 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с молоком составляет 63 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».