| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), с солью | 195 г |
| Морковь, вареная, без соли | 172 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 276 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.9 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3183 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 5.3% | 3619 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.8% | 28000 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 8.3% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 13.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 33.1% | 571 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 7% | 2722 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 249.4 мкг | 900 мкг | 27.7% | 52.4% | 361 г |
| альфа Каротин | 1010.065 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.358 мг | 5 мг | 47.2% | 89.2% | 212 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 186.802 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 12.3% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.2% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 14.56 мг | 500 мг | 2.9% | 5.5% | 3434 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 10% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 15.7% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.928 мкг | 400 мкг | 3% | 5.7% | 3353 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.2 мг | 90 мг | 10.2% | 19.3% | 978 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.377 мг | 15 мг | 2.5% | 4.7% | 3979 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.644 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.5% | 7764 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.4 мкг | 120 мкг | 9.5% | 18% | 1053 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1669 мг | 20 мг | 5.8% | 11% | 1714 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.29 мг | 2500 мг | 8.8% | 16.6% | 1135 г |
| Кальций, Ca | 18.13 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.4% | 5516 г |
| Кремний, Si | 5.365 мг | 30 мг | 17.9% | 33.8% | 559 г |
| Магний, Mg | 18.36 мг | 400 мг | 4.6% | 8.7% | 2179 г |
| Натрий, Na | 242.82 мг | 1300 мг | 18.7% | 35.3% | 535 г |
| Сера, S | 20.02 мг | 1000 мг | 2% | 3.8% | 4995 г |
| Фосфор, P | 48 мг | 800 мг | 6% | 11.3% | 1667 г |
| Хлор, Cl | 8.89 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.8% | 25872 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 43.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.485 мг | 18 мг | 2.7% | 5.1% | 3711 г |
| Йод, I | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Кобальт, Co | 0.816 мкг | 10 мкг | 8.2% | 15.5% | 1225 г |
| Марганец, Mn | 0.1692 мг | 2 мг | 8.5% | 16.1% | 1182 г |
| Медь, Cu | 117.36 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 22.1% | 852 г |
| Молибден, Mo | 5.451 мкг | 70 мкг | 7.8% | 14.7% | 1284 г |
| Селен, Se | 1.094 мкг | 55 мкг | 2% | 3.8% | 5027 г |
| Фтор, F | 29.62 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.3% | 13504 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.1% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 0.4235 мг | 12 мг | 3.5% | 6.6% | 2834 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.419 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.192 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лизин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.382 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.326 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.082 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.7% | 3.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.039 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.037 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье Вегетерианское составляет 52,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».