Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 22.05.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 22.05.15

Морковь, красная 196 г
Редька черная 169 г
Лук репчатый 66 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 22.05.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.9 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3308 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.1% 4750 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6.3% 3111 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 6.3% 3129 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 23.6% 833 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 7.5% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 912.8 мкг 900 мкг 101.4% 199.2% 99 г
бета Каротин 5.478 мг 5 мг 109.6% 215.3% 91 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 6.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 5.1% 3830 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 8.1% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 10% 1980 г
Витамин В9, фолаты 5.484 мкг 400 мкг 1.4% 2.8% 7294 г
Витамин C, аскорбиновая 15.21 мг 90 мг 16.9% 33.2% 592 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 4.9% 3989 г
Витамин Н, биотин 0.412 мкг 50 мкг 0.8% 1.6% 12136 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 9.8% 2000 г
Витамин РР, НЭ 0.814 мг 20 мг 4.1% 8.1% 2457 г
Ниацин 0.604 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.33 мг 2500 мг 10.3% 20.2% 968 г
Кальций, Ca 30.82 мг 1000 мг 3.1% 6.1% 3245 г
Кремний, Si 0.614 мг 30 мг 2% 3.9% 4886 г
Магний, Mg 28.12 мг 400 мг 7% 13.8% 1422 г
Натрий, Na 15.3 мг 1300 мг 1.2% 2.4% 8497 г
Сера, S 9.98 мг 1000 мг 1% 2% 10020 г
Фосфор, P 44.2 мг 800 мг 5.5% 10.8% 1810 г
Хлор, Cl 3.84 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 59896 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208.6 мкг ~
Бор, B 30.7 мкг ~
Железо, Fe 0.913 мг 18 мг 5.1% 10% 1972 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 32609 г
Кобальт, Co 0.767 мкг 10 мкг 7.7% 15.1% 1304 г
Литий, Li 2.735 мкг ~
Марганец, Mn 0.0353 мг 2 мг 1.8% 3.5% 5666 г
Медь, Cu 13.81 мкг 1000 мкг 1.4% 2.8% 7241 г
Никель, Ni 0.46 мкг ~
Рубидий, Rb 73.1 мкг ~
Селен, Se 40.743 мкг 55 мкг 74.1% 145.6% 135 г
Фтор, F 4.76 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 84034 г
Хром, Cr 65.42 мкг 50 мкг 130.8% 257% 76 г
Цинк, Zn 0.1305 мг 12 мг 1.1% 2.2% 9195 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.224 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.373 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.141 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.008 г ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 22.05.15 составляет 50,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».