Мой здоровый рацион

Рецепт Салат цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат цезарь

Салат кочанный, сырой 170 г
Сыр литовский 15 г
Хлебные сухарики, хлеб приготовленный из сухой смеси 30 г
Чесночный соус 10 г
индейка тушеная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1527 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 13.1% 691 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 9.1% 1000 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.1% 8111 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.1% 2222 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.2% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.3 мкг 900 мкг 3.9% 3.5% 2550 г
бета Каротин 0.17 мг 5 мг 3.4% 3.1% 2941 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 6.1% 1500 г
Витамин В4, холин 30.8 мг 500 мг 6.2% 5.6% 1623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 8.4% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 6.5% 1399 г
Витамин В9, фолаты 22.506 мкг 400 мкг 5.6% 5.1% 1777 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 5.6% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 1.56 мг 90 мг 1.7% 1.5% 5769 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.215 мг 15 мг 8.1% 7.3% 1235 г
Витамин Н, биотин 0.213 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23474 г
Витамин К, филлохинон 15.1 мкг 120 мкг 12.6% 11.4% 795 г
Витамин РР, НЭ 1.7223 мг 20 мг 8.6% 7.8% 1161 г
Макроэлементы
Калий, K 175.77 мг 2500 мг 7% 6.3% 1422 г
Кальций, Ca 69.13 мг 1000 мг 6.9% 6.3% 1447 г
Магний, Mg 14.61 мг 400 мг 3.7% 3.4% 2738 г
Натрий, Na 133.33 мг 1300 мг 10.3% 9.3% 975 г
Сера, S 14.78 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6766 г
Фосфор, P 115.2 мг 800 мг 14.4% 13.1% 694 г
Хлор, Cl 12.16 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 18914 г
Микроэлементы
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.096 мг 18 мг 6.1% 5.5% 1642 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 0.11 мкг 10 мкг 1.1% 1% 9091 г
Марганец, Mn 0.0933 мг 2 мг 4.7% 4.3% 2144 г
Медь, Cu 73.56 мкг 1000 мкг 7.4% 6.7% 1359 г
Молибден, Mo 0.084 мкг 70 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Селен, Se 17.572 мкг 55 мкг 31.9% 28.9% 313 г
Фтор, F 5.33 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 75047 г
Хром, Cr 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Цинк, Zn 1.6735 мг 12 мг 13.9% 12.6% 717 г

Энергетическая ценность Салат цезарь составляет 110,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».