| Говядина, фарш гранулированный , 80% постного мяса/ 20% жира, обжаренная | 490 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 54 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| тостерный сепик мультизерный | 47 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.3 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 6% | 707 г |
| Белки | 21.9 г | 76 г | 28.8% | 12.1% | 347 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 10.7% | 394 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 0.8% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4133 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.7 мкг | 900 мкг | 2.2% | 0.9% | 4569 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 4.1% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 83.83 мг | 500 мг | 16.8% | 7% | 596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.713 мг | 5 мг | 14.3% | 6% | 701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.347 мг | 2 мг | 17.4% | 7.3% | 576 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.464 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1% | 4227 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.159 мкг | 3 мкг | 72% | 30.2% | 139 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.315 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.3% | 3175 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.148 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.422 мг | 15 мг | 2.8% | 1.2% | 3555 г |
| Витамин Н, биотин | 1.602 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.3% | 3121 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.678 мг | 20 мг | 23.4% | 9.8% | 428 г |
| Ниацин | 0.042 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.375 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.04 мг | 2500 мг | 12.4% | 5.2% | 806 г |
| Кальций, Ca | 32.97 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.4% | 3033 г |
| Магний, Mg | 19.72 мг | 400 мг | 4.9% | 2.1% | 2028 г |
| Натрий, Na | 371.01 мг | 1300 мг | 28.5% | 12% | 350 г |
| Сера, S | 20.01 мг | 1000 мг | 2% | 0.8% | 4998 г |
| Фосфор, P | 188.8 мг | 800 мг | 23.6% | 9.9% | 424 г |
| Хлор, Cl | 465.85 мг | 2300 мг | 20.3% | 8.5% | 494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.358 мг | 18 мг | 13.1% | 5.5% | 763 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.5% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 1.415 мкг | 10 мкг | 14.2% | 6% | 707 г |
| Марганец, Mn | 0.0441 мг | 2 мг | 2.2% | 0.9% | 4535 г |
| Медь, Cu | 82.16 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 3.4% | 1217 г |
| Молибден, Mo | 1.286 мкг | 70 мкг | 1.8% | 0.8% | 5443 г |
| Никель, Ni | 0.245 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.773 мкг | 55 мкг | 34.1% | 14.3% | 293 г |
| Фтор, F | 26.02 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 15373 г |
| Хром, Cr | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 10638 г |
| Цинк, Zn | 4.9177 мг | 12 мг | 41% | 17.2% | 244 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.381 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.393 г | ~ | |||
| Валин | 1.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.669 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.937 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.646 г | ~ | |||
| Лизин | 1.725 г | ~ | |||
| Метионин | 0.541 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.816 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.839 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 1.332 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.899 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.333 г | ~ | |||
| Глицин | 1.467 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.137 г | ~ | |||
| Пролин | 1.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.883 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.647 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.369 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.891 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.586 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.081 г | min 16.8 г | 36.2% | 15.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.496 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.201 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.468 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.899 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность котлеты из говядины составляет 238,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».