| Свинина, вырезка (Тушение) | 2400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 1250 г |
| Чеснок (Тушение) | 60 г |
| Масло экстра 82% синяя | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.1 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1086 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 13.5% | 478 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 9.7% | 667 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.1% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.2% | 1538 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3275 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.911 мг | 1.5 мг | 60.7% | 39.1% | 165 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 4.6% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 61.43 мг | 500 мг | 12.3% | 7.9% | 814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.564 мг | 5 мг | 11.3% | 7.3% | 887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.354 мг | 2 мг | 17.7% | 11.4% | 565 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.229 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 9459 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.859 мкг | 3 мкг | 28.6% | 18.4% | 349 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.7 мг | 90 мг | 1.9% | 1.2% | 5294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.476 мг | 15 мг | 3.2% | 2.1% | 3151 г |
| Витамин Н, биотин | 3.88 мкг | 50 мкг | 7.8% | 5% | 1289 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2848 мг | 20 мг | 11.4% | 7.4% | 875 г |
| Ниацин | 2.255 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.78 мг | 2500 мг | 13.6% | 8.8% | 738 г |
| Кальций, Ca | 22.13 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.4% | 4519 г |
| Кремний, Si | 1.974 мг | 30 мг | 6.6% | 4.3% | 1520 г |
| Магний, Mg | 26.04 мг | 400 мг | 6.5% | 4.2% | 1536 г |
| Натрий, Na | 32.94 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.6% | 3947 г |
| Сера, S | 199.46 мг | 1000 мг | 19.9% | 12.8% | 501 г |
| Фосфор, P | 194.4 мг | 800 мг | 24.3% | 15.7% | 412 г |
| Хлор, Cl | 47.39 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.4% | 4853 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.591 мг | 18 мг | 8.8% | 5.7% | 1131 г |
| Йод, I | 3.06 мкг | 150 мкг | 2% | 1.3% | 4902 г |
| Кобальт, Co | 8.359 мкг | 10 мкг | 83.6% | 53.9% | 120 г |
| Литий, Li | 0.055 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1254 мг | 2 мг | 6.3% | 4.1% | 1595 г |
| Медь, Cu | 112.47 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 7.2% | 889 г |
| Молибден, Mo | 10.407 мкг | 70 мкг | 14.9% | 9.6% | 673 г |
| Никель, Ni | 10.873 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 184.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 13750 г |
| Фтор, F | 65.06 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1% | 6148 г |
| Хром, Cr | 11.83 мкг | 50 мкг | 23.7% | 15.3% | 423 г |
| Цинк, Zn | 2.0063 мг | 12 мг | 16.7% | 10.8% | 598 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.531 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.01 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.019 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Мясо в собственном соку мое(перемолотое) составляет 155,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».