| Кабачок (Жарка) | 1000 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 190 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 250 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Перец черный молотый | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Укроп | 43 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.6 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1198 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 4.6% | 1551 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.3% | 1143 г |
| Углеводы | 19 г | 219 г | 8.7% | 6.2% | 1153 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.4% | 1111 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3449 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.5 мкг | 900 мкг | 8.5% | 6% | 1176 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 2.8% | 2488 г |
| бета Криптоксантин | 0.169 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.723 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.3% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 4.4% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 53.56 мг | 500 мг | 10.7% | 7.6% | 934 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 5.4% | 1309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 5.9% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.552 мкг | 400 мкг | 5.1% | 3.6% | 1946 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 2.1% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.22 мг | 90 мг | 11.4% | 8.1% | 881 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.369 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.6% | 2710 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.75 мг | 15 мг | 11.7% | 8.3% | 857 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.178 мкг | 50 мкг | 8.4% | 6% | 1197 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9169 мг | 20 мг | 9.6% | 6.8% | 1043 г |
| Ниацин | 0.75 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.42 мг | 2500 мг | 10.3% | 7.3% | 975 г |
| Кальций, Ca | 36.91 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.6% | 2709 г |
| Кремний, Si | 0.882 мг | 30 мг | 2.9% | 2.1% | 3401 г |
| Магний, Mg | 16.34 мг | 400 мг | 4.1% | 2.9% | 2448 г |
| Натрий, Na | 163.06 мг | 1300 мг | 12.5% | 8.9% | 797 г |
| Сера, S | 45.56 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.3% | 2195 г |
| Фосфор, P | 64.9 мг | 800 мг | 8.1% | 5.8% | 1233 г |
| Хлор, Cl | 241.09 мг | 2300 мг | 10.5% | 7.5% | 954 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 8.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.167 мг | 18 мг | 6.5% | 4.6% | 1542 г |
| Йод, I | 3.68 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.8% | 4076 г |
| Кобальт, Co | 2.081 мкг | 10 мкг | 20.8% | 14.8% | 481 г |
| Марганец, Mn | 0.1992 мг | 2 мг | 10% | 7.1% | 1004 г |
| Медь, Cu | 46.42 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 3.3% | 2154 г |
| Молибден, Mo | 4.149 мкг | 70 мкг | 5.9% | 4.2% | 1687 г |
| Никель, Ni | 0.485 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.645 мкг | 55 мкг | 12.1% | 8.6% | 828 г |
| Фтор, F | 14.19 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 28189 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.6% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 0.3819 мг | 12 мг | 3.2% | 2.3% | 3142 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.221 г | ~ | |||
| Валин | 0.233 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.36 г | ~ | |||
| Лизин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Треонин | 0.171 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.355 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.192 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Глицин | 0.148 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.976 г | ~ | |||
| Пролин | 0.281 г | ~ | |||
| Серин | 0.266 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.325 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.7 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.539 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.258 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.49 г | min 16.8 г | 8.9% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.338 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.91 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.876 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность оладьи из кабачк составляет 140,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».