Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с чечевицей

Бульон куриный 1500 г
Свинина отварная, по 1-390 300 г
Чечевица 100 г
Морковь припущенная по 1-214 100 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.2 ккал 1684 ккал 6% 6% 1681 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 8.3% 1206 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 9.8% 1018 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.6% 3776 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4% 2500 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.5% 2834 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.2 мкг 900 мкг 11% 11% 907 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.592 мг 5 мг 11.8% 11.8% 845 г
Лютеин + Зеаксантин 0.714 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 11.3% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 5.6% 1782 г
Витамин В4, холин 11.45 мг 500 мг 2.3% 2.3% 4367 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 2.1% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 3.8% 2667 г
Витамин В9, фолаты 26.81 мкг 400 мкг 6.7% 6.7% 1492 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 1.1% 9375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 1% 9740 г
гамма Токоферол 0.201 мг ~
Витамин Н, биотин 0.043 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 116279 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.3698 мг 20 мг 11.8% 11.8% 844 г
Ниацин 0.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.86 мг 2500 мг 6.3% 6.3% 1584 г
Кальций, Ca 11 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 9091 г
Кремний, Si 0.238 мг 30 мг 0.8% 0.8% 12605 г
Магний, Mg 11.52 мг 400 мг 2.9% 2.9% 3472 г
Натрий, Na 338.19 мг 1300 мг 26% 25.9% 384 г
Сера, S 32.82 мг 1000 мг 3.3% 3.3% 3047 г
Фосфор, P 64.1 мг 800 мг 8% 8% 1248 г
Хлор, Cl 1.19 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 193277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 4.3% 2311 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 107143 г
Кобальт, Co 0.238 мкг 10 мкг 2.4% 2.4% 4202 г
Марганец, Mn 0.0773 мг 2 мг 3.9% 3.9% 2587 г
Медь, Cu 78.52 мкг 1000 мкг 7.9% 7.9% 1274 г
Никель, Ni 0.143 мкг ~
Рубидий, Rb 22.7 мкг ~
Селен, Se 1.6 мкг 55 мкг 2.9% 2.9% 3438 г
Фтор, F 1.48 мкг 4000 мкг 270270 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Цинк, Zn 0.2962 мг 12 мг 2.5% 2.5% 4051 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.39 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.192 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.166 г от 4.7 до 16.8 г 3.5% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.924 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.186 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.425 г min 16.8 г 2.5% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.354 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.177 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Суп с чечевицей составляет 100,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».