| Индейка | 386 г |
| Чеснок | 6 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Не определен! | 15 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.2 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 845 г |
| Белки | 24.4 г | 76 г | 32.1% | 16.1% | 311 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 9.1% | 549 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 60.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3757 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.1 мкг | 900 мкг | 6.2% | 3.1% | 1604 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.1% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.258 мг | 1.8 мг | 14.3% | 7.2% | 698 г |
| Витамин В4, холин | 97.67 мг | 500 мг | 19.5% | 9.8% | 512 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.043 мг | 5 мг | 20.9% | 10.5% | 479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.652 мг | 2 мг | 32.6% | 16.4% | 307 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.347 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.1% | 4792 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.343 мкг | 3 мкг | 44.8% | 22.5% | 223 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.637 мкг | 10 мкг | 6.4% | 3.2% | 1570 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.311 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.37 мг | 15 мг | 9.1% | 4.6% | 1095 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.987 мкг | 50 мкг | 6% | 3% | 1674 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4956 мг | 20 мг | 42.5% | 21.3% | 235 г |
| Ниацин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.32 мг | 2500 мг | 10.3% | 5.2% | 972 г |
| Кальций, Ca | 22.45 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.1% | 4454 г |
| Кремний, Si | 0.041 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 73171 г |
| Магний, Mg | 28.2 мг | 400 мг | 7.1% | 3.6% | 1418 г |
| Натрий, Na | 136.3 мг | 1300 мг | 10.5% | 5.3% | 954 г |
| Сера, S | 251.59 мг | 1000 мг | 25.2% | 12.7% | 397 г |
| Фосфор, P | 219.9 мг | 800 мг | 27.5% | 13.8% | 364 г |
| Хлор, Cl | 23.55 мг | 2300 мг | 1% | 0.5% | 9766 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.286 мг | 18 мг | 7.1% | 3.6% | 1400 г |
| Йод, I | 3.1 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.1% | 4839 г |
| Кобальт, Co | 1.624 мкг | 10 мкг | 16.2% | 8.1% | 616 г |
| Литий, Li | 0.048 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0298 мг | 2 мг | 1.5% | 0.8% | 6711 г |
| Медь, Cu | 94.27 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 4.7% | 1061 г |
| Молибден, Mo | 1.297 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1% | 5397 г |
| Никель, Ni | 0.274 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.87 мкг | 55 мкг | 48.9% | 24.5% | 205 г |
| Фтор, F | 8.26 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 48426 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.3% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 2.0276 мг | 12 мг | 16.9% | 8.5% | 592 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.492 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.396 г | ~ | |||
| Валин | 0.826 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.645 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.72 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.686 г | ~ | |||
| Лизин | 1.945 г | ~ | |||
| Метионин | 0.637 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Треонин | 0.887 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.81 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.338 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.951 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 1.137 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.259 г | ~ | |||
| Пролин | 1.325 г | ~ | |||
| Серин | 1.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.722 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.093 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.3% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.057 г | от 4.7 до 16.8 г | 65% | 32.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 158.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.376 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.265 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.492 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.619 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.269 г | min 16.8 г | 19.5% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.15 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.91 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.344 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.455 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.8% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.126 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.115 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.064 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.05 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.047 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивная из индейки в яйце составляет 199,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».