| Куриное филе, неприготовленное | 2350 г |
| Лук репчатый | 1000 г |
| Морковь, желтая | 400 г |
| Картофель | 200 г |
| Хлеб белый Бакер | 150 г |
| Масло сливочное Себа | 150 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Перец черный горошек | 3 г |
| Сухари панировочные Мастер Дак | 200 г |
| Масло кукурузное | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.1 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 704 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 4.9% | 864 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 9.6% | 434 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 2.9% | 1450 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.9% | 1429 г |
| Вода | 54.6 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4163 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.4 мкг | 900 мкг | 1.8% | 0.8% | 5488 г |
| бета Каротин | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 0.8% | 5051 г |
| бета Криптоксантин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.137 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 3.8% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.3% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 50.35 мг | 500 мг | 10.1% | 4.2% | 993 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.509 мг | 5 мг | 10.2% | 4.3% | 982 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 1.5% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.429 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1% | 4242 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.141 мкг | 3 мкг | 4.7% | 2% | 2128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.99 мг | 90 мг | 4.4% | 1.8% | 2256 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.104 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 9615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.971 мг | 15 мг | 6.5% | 2.7% | 1545 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 3.1% | 1333 г |
| Дигидрофиллохинон | 7.99 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 3.2818 мг | 20 мг | 16.4% | 6.9% | 609 г |
| Ниацин | 0.191 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.534 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.54 мг | 2500 мг | 7.9% | 3.3% | 1266 г |
| Кальций, Ca | 21.66 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.9% | 4617 г |
| Магний, Mg | 19.47 мг | 400 мг | 4.9% | 2% | 2054 г |
| Натрий, Na | 329.89 мг | 1300 мг | 25.4% | 10.6% | 394 г |
| Сера, S | 16.4 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6098 г |
| Фосфор, P | 131.2 мг | 800 мг | 16.4% | 6.9% | 610 г |
| Хлор, Cl | 13.73 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 16752 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 155.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.941 мг | 18 мг | 5.2% | 2.2% | 1913 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 1.511 мкг | 10 мкг | 15.1% | 6.3% | 662 г |
| Литий, Li | 3.956 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1999 мг | 2 мг | 10% | 4.2% | 1001 г |
| Медь, Cu | 141.17 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 5.9% | 708 г |
| Молибден, Mo | 2.133 мкг | 70 мкг | 3% | 1.3% | 3282 г |
| Никель, Ni | 1.422 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 128 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.914 мкг | 55 мкг | 23.5% | 9.8% | 426 г |
| Фтор, F | 13.14 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30441 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 0.6488 мг | 12 мг | 5.4% | 2.3% | 1850 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.663 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.46 г | ~ | |||
| Валин | 0.355 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.549 г | ~ | |||
| Лизин | 0.535 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.304 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аланин | 0.394 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.648 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.344 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.231 г | ~ | |||
| Пролин | 0.363 г | ~ | |||
| Серин | 0.293 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.41 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 25.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.881 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.417 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.459 г | min 16.8 г | 26.5% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.173 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.309 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.5% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.207 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.105 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 239,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».