Мой здоровый рацион

Рецепт Ватрушка из творога, протеина, вишни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ватрушка из творога, протеина, вишни

Творог 5% жирности 300 г
Яичный белок куриный 62 г
Протеин сывороточный 34 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 196 г
Кукурузный крахмал 18 г
Вишня 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ватрушка из творога, протеина, вишни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.5 ккал 1684 ккал 7% 6% 1433 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 16.3% 521 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5% 1697 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.5% 3422 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.7% 3097 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.3 мкг 900 мкг 2.5% 2.1% 4036 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 10.4% 822 г
Витамин В4, холин 32.92 мг 500 мг 6.6% 5.6% 1519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 3.5% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 4.3% 1980 г
Витамин В9, фолаты 19.706 мкг 400 мкг 4.9% 4.2% 2030 г
Витамин В12, кобаламин 0.669 мкг 3 мкг 22.3% 19% 448 г
Витамин C, аскорбиновая 2.75 мг 90 мг 3.1% 2.6% 3273 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 0.6% 13889 г
Витамин Н, биотин 4.756 мкг 50 мкг 9.5% 8.1% 1051 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.3281 мг 20 мг 11.6% 9.9% 859 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.06 мг 2500 мг 5.6% 4.8% 1785 г
Кальций, Ca 107.99 мг 1000 мг 10.8% 9.2% 926 г
Кремний, Si 6.503 мг 30 мг 21.7% 18.5% 461 г
Магний, Mg 18.49 мг 400 мг 4.6% 3.9% 2163 г
Натрий, Na 51.1 мг 1300 мг 3.9% 3.3% 2544 г
Сера, S 117.42 мг 1000 мг 11.7% 10% 852 г
Фосфор, P 124.6 мг 800 мг 15.6% 13.3% 642 г
Хлор, Cl 90.6 мг 2300 мг 3.9% 3.3% 2539 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.5 мкг ~
Бор, B 19.8 мкг ~
Ванадий, V 3.97 мкг ~
Железо, Fe 0.296 мг 18 мг 1.6% 1.4% 6081 г
Йод, I 7.07 мкг 150 мкг 4.7% 4% 2122 г
Кобальт, Co 1.342 мкг 10 мкг 13.4% 11.4% 745 г
Литий, Li 0.476 мкг ~
Марганец, Mn 0.0195 мг 2 мг 1% 0.9% 10256 г
Медь, Cu 49.08 мкг 1000 мкг 4.9% 4.2% 2037 г
Молибден, Mo 5.356 мкг 70 мкг 7.7% 6.6% 1307 г
Никель, Ni 2.379 мкг ~
Олово, Sn 10.26 мкг ~
Рубидий, Rb 12.2 мкг ~
Селен, Se 14.75 мкг 55 мкг 26.8% 22.8% 373 г
Стронций, Sr 12.57 мкг ~
Фтор, F 20.71 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19314 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 4.7% 1825 г
Цинк, Zn 0.3038 мг 12 мг 2.5% 2.1% 3950 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.564 г ~
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты 0.787 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.372 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.136 г от 4.7 до 16.8 г 2.9% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.754 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.122 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.151 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.868 г min 16.8 г 5.2% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.187 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.158 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Ватрушка из творога, протеина, вишни составляет 117,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».