Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной гарнир. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной гарнир

Смесь Весенняя [Просто Натурально] 400 г
Фасоль стручковая (Тушение) 200 г
Капуста Цветная [Едим Дома] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной гарнир".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.5 ккал 1684 ккал 1.6% 5.8% 6124 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 13.1% 2815 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.8% 18667 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 6.5% 5615 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 14.5% 2500 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 14.5% 2473 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.6 мкг 900 мкг 1.7% 6.2% 5769 г
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 6.9% 5376 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 4.4% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 8.4% 4286 г
Витамин В4, холин 3.56 мг 500 мг 0.7% 2.5% 14045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 2.9% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 5.5% 6897 г
Витамин В9, фолаты 3.96 мкг 400 мкг 1% 3.6% 10101 г
Витамин C, аскорбиновая 1.9 мг 90 мг 2.1% 7.6% 4737 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.07 мг 15 мг 0.5% 1.8% 21429 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 10.2% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.1913 мг 20 мг 1% 3.6% 10455 г
Ниацин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.5 мг 2500 мг 2.3% 8.4% 4274 г
Кальций, Ca 15.28 мг 1000 мг 1.5% 5.5% 6545 г
Магний, Mg 5.85 мг 400 мг 1.5% 5.5% 6838 г
Натрий, Na 0.47 мг 1300 мг 276596 г
Сера, S 4.35 мг 1000 мг 0.4% 1.5% 22989 г
Фосфор, P 10 мг 800 мг 1.3% 4.7% 8000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.242 мг 18 мг 1.3% 4.7% 7438 г
Марганец, Mn 0.0486 мг 2 мг 2.4% 8.7% 4115 г
Медь, Cu 15.8 мкг 1000 мкг 1.6% 5.8% 6329 г
Селен, Se 0.118 мкг 55 мкг 0.2% 0.7% 46610 г
Фтор, F 4.28 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 93458 г
Цинк, Zn 0.055 мг 12 мг 0.5% 1.8% 21818 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.23 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.01 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.023 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Овощной гарнир составляет 27,5 кКал.

  • Порция = 200 гр (55 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов