| Творог нежирный 0,6% (Жарка (сырники)) | 250 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 47 г |
| Отруби пшеничные | 10 г |
Состав ингредиентов: 0,25 кг обезжиренного творога; 2 ч. л. стевиозида (заменителя сахара); 1 яйцо; 2 ч. л. отрубей; 2,5 г разрыхлителя; ванилин или корица по вкусу. Смешать ингредиенты, полученное тесто выложить в силиконовые формочки, поместить их на противень. Выпекать до образования красивой золотистой корочки в нагретой до 180-190 градусов духовке.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.6 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1251 г |
| Белки | 23.1 г | 76 г | 30.4% | 22.6% | 329 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.4% | 2154 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.3% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.3% | 1176 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 2.1% | 3546 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.7 мкг | 900 мкг | 6.4% | 4.8% | 1560 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.8% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.317 мг | 1.8 мг | 17.6% | 13.1% | 568 г |
| Витамин В4, холин | 46.26 мг | 500 мг | 9.3% | 6.9% | 1081 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.445 мг | 5 мг | 8.9% | 6.6% | 1124 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 7.9% | 943 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.506 мкг | 400 мкг | 10.1% | 7.5% | 988 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.39 мкг | 3 мкг | 46.3% | 34.4% | 216 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.425 мкг | 10 мкг | 4.3% | 3.2% | 2353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.518 мг | 15 мг | 3.5% | 2.6% | 2896 г |
| Витамин Н, биотин | 11.174 мкг | 50 мкг | 22.3% | 16.6% | 447 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1145 мг | 20 мг | 25.6% | 19% | 391 г |
| Ниацин | 0.816 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.31 мг | 2500 мг | 7.4% | 5.5% | 1349 г |
| Кальций, Ca | 124.25 мг | 1000 мг | 12.4% | 9.2% | 805 г |
| Магний, Mg | 40.72 мг | 400 мг | 10.2% | 7.6% | 982 г |
| Натрий, Na | 66.85 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.8% | 1945 г |
| Сера, S | 248.13 мг | 1000 мг | 24.8% | 18.4% | 403 г |
| Фосфор, P | 246.9 мг | 800 мг | 30.9% | 23% | 324 г |
| Хлор, Cl | 141.5 мг | 2300 мг | 6.2% | 4.6% | 1625 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.301 мг | 18 мг | 7.2% | 5.3% | 1384 г |
| Йод, I | 3.69 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.9% | 4065 г |
| Кобальт, Co | 3.804 мкг | 10 мкг | 38% | 28.2% | 263 г |
| Марганец, Mn | 0.0132 мг | 2 мг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Медь, Cu | 74.12 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 5.5% | 1349 г |
| Молибден, Mo | 8.655 мкг | 70 мкг | 12.4% | 9.2% | 809 г |
| Селен, Se | 35.255 мкг | 55 мкг | 64.1% | 47.6% | 156 г |
| Фтор, F | 41.51 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9636 г |
| Хром, Cr | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.1% | 6757 г |
| Цинк, Zn | 0.5615 мг | 12 мг | 4.7% | 3.5% | 2137 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.455 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 7.529 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.94 г | ~ | |||
| Валин | 1.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.612 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.013 г | ~ | |||
| Лизин | 1.588 г | ~ | |||
| Метионин | 0.548 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.701 г | ~ | |||
| Треонин | 0.897 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 10.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.562 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.207 г | ~ | |||
| Глицин | 0.332 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.562 г | ~ | |||
| Пролин | 2.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.975 г | ~ | |||
| Тирозин | 1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.378 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.916 г | min 16.8 г | 5.5% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.754 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.232 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность сырники по дюкану 1 составляет 134,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».