Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные ватрушки с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные ватрушки с вишней

Творог 5% жирности 315 г
Мука миндальная 50 г
Кокосовая мука 11 г
Рисовая мука, белая 45 г
Кукурузный крахмал 8 г
Яйцо куриное 50 г
Вишня 150 г
Сметана 20% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные ватрушки с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.4 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 908 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 8.8% 613 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 9.3% 577 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 2.7% 2009 г
Углеводы (общие) 10.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.3% 1250 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.5% 3591 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.7 мкг 900 мкг 6.4% 3.5% 1560 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 6.3% 853 г
Витамин В4, холин 47.52 мг 500 мг 9.5% 5.1% 1052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 3.6% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 4.4% 1235 г
Витамин В9, фолаты 23.154 мкг 400 мкг 5.8% 3.1% 1728 г
Витамин В12, кобаламин 0.668 мкг 3 мкг 22.3% 12% 449 г
Витамин C, аскорбиновая 3.47 мг 90 мг 3.9% 2.1% 2594 г
Витамин D, кальциферол 0.178 мкг 10 мкг 1.8% 1% 5618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.895 мг 15 мг 12.6% 6.8% 792 г
Витамин Н, биотин 6.466 мкг 50 мкг 12.9% 7% 773 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.7116 мг 20 мг 13.6% 7.3% 738 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.1 мг 2500 мг 7.6% 4.1% 1315 г
Кальций, Ca 113.97 мг 1000 мг 11.4% 6.1% 877 г
Кремний, Si 11.866 мг 30 мг 39.6% 21.4% 253 г
Магний, Mg 36.82 мг 400 мг 9.2% 5% 1086 г
Натрий, Na 37.4 мг 1300 мг 2.9% 1.6% 3476 г
Сера, S 123.39 мг 1000 мг 12.3% 6.6% 810 г
Фосфор, P 164.5 мг 800 мг 20.6% 11.1% 486 г
Хлор, Cl 74.59 мг 2300 мг 3.2% 1.7% 3084 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.7 мкг ~
Бор, B 25.7 мкг ~
Ванадий, V 8.22 мкг ~
Железо, Fe 0.84 мг 18 мг 4.7% 2.5% 2143 г
Йод, I 7.04 мкг 150 мкг 4.7% 2.5% 2131 г
Кобальт, Co 2.641 мкг 10 мкг 26.4% 14.2% 379 г
Литий, Li 0.617 мкг ~
Марганец, Mn 0.2706 мг 2 мг 13.5% 7.3% 739 г
Медь, Cu 85.43 мкг 1000 мкг 8.5% 4.6% 1171 г
Молибден, Mo 7.079 мкг 70 мкг 10.1% 5.4% 989 г
Никель, Ni 3.086 мкг ~
Олово, Sn 8.26 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 16.278 мкг 55 мкг 29.6% 16% 338 г
Стронций, Sr 10.89 мкг ~
Фтор, F 28.85 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13865 г
Хром, Cr 3.54 мкг 50 мкг 7.1% 3.8% 1412 г
Цинк, Zn 0.5262 мг 12 мг 4.4% 2.4% 2281 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.937 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.189 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.188 г от 4.7 до 16.8 г 25.3% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.473 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.162 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.351 г min 16.8 г 25.9% 14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.307 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.238 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Творожные ватрушки с вишней составляет 185,4 кКал.

  • Порция = 146 гр (270.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».