Мой здоровый рацион

Рецепт Жаркое с курицей в мультиварке24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жаркое с курицей в мультиварке24

Куриное бедро тушеное 24 580 г
Лук репчатый (Тушение) 200 г
Морковь (Тушение) 133 г
Картофель (Тушение) 595 г
Масло Оливковое Anfora Рафинированное первого отжима Vergin 1 ст.л 23 г
Вода 418 г
соль гималайская 6 г
Специи итальянская смесь24 3 г
Перец черный молотый 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жаркое с курицей в мультиварке24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.7 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 7.4% 974 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 11.7% 615 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.1% 3369 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.4% 3027 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.3 мкг 900 мкг 18.9% 13.5% 528 г
Ретинол 0.021 мг ~
альфа Каротин 0.367 мкг ~
бета Каротин 0.874 мг 5 мг 17.5% 12.5% 572 г
бета Криптоксантин 3.559 мкг ~
Ликопин 0.087 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.562 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.9% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 3.4% 2143 г
Витамин В4, холин 33.84 мг 500 мг 6.8% 4.9% 1478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 5.7% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.271 мг 2 мг 13.6% 9.7% 738 г
Витамин В9, фолаты 3.356 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 11919 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 5% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 3.55 мг 90 мг 3.9% 2.8% 2535 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 2.2% 3247 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 3.969 мкг 50 мкг 7.9% 5.7% 1260 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин РР, НЭ 5.344 мг 20 мг 26.7% 19.1% 374 г
Ниацин 3.35 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.77 мг 2500 мг 11.4% 8.2% 878 г
Кальций, Ca 18.91 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5288 г
Кремний, Si 17.474 мг 30 мг 58.2% 41.7% 172 г
Магний, Mg 18.89 мг 400 мг 4.7% 3.4% 2118 г
Натрий, Na 29.8 мг 1300 мг 2.3% 1.6% 4362 г
Сера, S 88.97 мг 1000 мг 8.9% 6.4% 1124 г
Фосфор, P 89.3 мг 800 мг 11.2% 8% 896 г
Хлор, Cl 54.47 мг 2300 мг 2.4% 1.7% 4223 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 325.5 мкг ~
Бор, B 69.2 мкг ~
Ванадий, V 52.22 мкг ~
Железо, Fe 1.093 мг 18 мг 6.1% 4.4% 1647 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 1.1% 6849 г
Кобальт, Co 6.746 мкг 10 мкг 67.5% 48.3% 148 г
Литий, Li 23.904 мкг ~
Марганец, Mn 0.1103 мг 2 мг 5.5% 3.9% 1813 г
Медь, Cu 91.47 мкг 1000 мкг 9.1% 6.5% 1093 г
Молибден, Mo 6.084 мкг 70 мкг 8.7% 6.2% 1151 г
Никель, Ni 2.243 мкг ~
Рубидий, Rb 203 мкг ~
Селен, Se 3.837 мкг 55 мкг 7% 5% 1433 г
Стронций, Sr 3.42 мкг ~
Фтор, F 89.29 мкг 4000 мкг 2.2% 1.6% 4480 г
Хром, Cr 6.88 мкг 50 мкг 13.8% 9.9% 727 г
Цинк, Zn 1.0481 мг 12 мг 8.7% 6.2% 1145 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.703 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.3 г ~
Аргинин* 0.56 г ~
Валин 0.408 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.319 г ~
Лейцин 0.629 г ~
Лизин 0.706 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.307 г ~
Треонин 0.404 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.343 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.644 г ~
Заменимые аминокислоты 0.518 г ~
Аланин 0.513 г ~
Аспарагиновая кислота 0.772 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.593 г ~
Глутаминовая кислота 1.188 г ~
Пролин 0.399 г ~
Серин 0.401 г ~
Тирозин 0.297 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.096 г от 0.9 до 3.7 г 10.7% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.186 г от 4.7 до 16.8 г 25.2% 18%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.89 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.244 мг ~
бета Ситостерол 1.311 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.351 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.32 г ~
17:0 Маргариновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 0.382 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.41 г min 16.8 г 26.3% 18.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.512 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.982 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.414 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 9%
18:2 Линолевая (ud) 1.241 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.098 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Жаркое с курицей в мультиварке24 составляет 139,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».