| Свинина, шейная часть (мякоть) | 508 г |
| Говядина, шейная часть, только мясо | 600 г |
| Сметана 20% жирности | 112 г |
| Лук репчатый | 268 г |
| Яйцо куриное | 3 С1 |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 870 г |
| Вода | 532 г |
| Оливковое масло | 118 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251.6 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 669 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 5.8% | 685 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 9.2% | 431 г |
| Углеводы | 22.5 г | 219 г | 10.3% | 4.1% | 973 г |
| Углеводы (общие) | 23.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.8% | 1429 г |
| Вода | 51.4 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4422 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.6 мкг | 900 мкг | 2.3% | 0.9% | 4369 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.204 мг | 1.5 мг | 13.6% | 5.4% | 735 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2.3% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 60.05 мг | 500 мг | 12% | 4.8% | 833 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 3.6% | 1116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 5% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.607 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.2% | 3446 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.87 мкг | 3 мкг | 29% | 11.5% | 345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.96 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 9375 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.142 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.6% | 7042 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.021 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.167 мг | 15 мг | 7.8% | 3.1% | 1285 г |
| Витамин Н, биотин | 2.743 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.2% | 1823 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4773 мг | 20 мг | 12.4% | 4.9% | 807 г |
| Ниацин | 0.718 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.864 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.02 мг | 2500 мг | 7% | 2.8% | 1420 г |
| Кальций, Ca | 20.79 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.8% | 4810 г |
| Кремний, Si | 1.707 мг | 30 мг | 5.7% | 2.3% | 1757 г |
| Магний, Mg | 15.1 мг | 400 мг | 3.8% | 1.5% | 2649 г |
| Натрий, Na | 35.5 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.1% | 3662 г |
| Сера, S | 121.63 мг | 1000 мг | 12.2% | 4.8% | 822 г |
| Фосфор, P | 113.9 мг | 800 мг | 14.2% | 5.6% | 702 г |
| Хлор, Cl | 28.68 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.5% | 8020 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 363.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.318 мг | 18 мг | 7.3% | 2.9% | 1366 г |
| Йод, I | 3.35 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.9% | 4478 г |
| Кобальт, Co | 2.95 мкг | 10 мкг | 29.5% | 11.7% | 339 г |
| Марганец, Mn | 0.2069 мг | 2 мг | 10.3% | 4.1% | 967 г |
| Медь, Cu | 75.31 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 3% | 1328 г |
| Молибден, Mo | 7.008 мкг | 70 мкг | 10% | 4% | 999 г |
| Никель, Ni | 3.175 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.323 мкг | 55 мкг | 15.1% | 6% | 661 г |
| Стронций, Sr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.62 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 8965 г |
| Хром, Cr | 3.59 мкг | 50 мкг | 7.2% | 2.9% | 1393 г |
| Цинк, Zn | 2.4823 мг | 12 мг | 20.7% | 8.2% | 483 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.928 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.352 г | ~ | |||
| Валин | 0.246 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.164 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.425 г | ~ | |||
| Лизин | 0.447 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.234 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.296 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.475 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.221 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.828 г | ~ | |||
| Пролин | 0.204 г | ~ | |||
| Серин | 0.224 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 6% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.807 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.2% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.178 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.897 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.941 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.35 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.961 г | min 16.8 г | 23.6% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.533 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.548 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.721 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.616 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.051 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.056 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Чебуреки свино-говяжьи составляет 251,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».