| Вода | 115 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 52 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 253 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 310.4 ккал | 1684 ккал | 18.4% | 5.9% | 543 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 3.2% | 1013 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 6% | 538 г |
| Углеводы | 46.8 г | 219 г | 21.4% | 6.9% | 468 г |
| Углеводы (общие) | 50.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 3.9% | 833 г |
| Вода | 41.9 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5425 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 1.9% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 0.5% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 37.52 мг | 500 мг | 7.5% | 2.4% | 1333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 1.1% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 1.4% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.713 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.8% | 4118 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.274 мг | 15 мг | 35.2% | 11.3% | 284 г |
| Витамин Н, биотин | 1.324 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.8% | 3776 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9528 мг | 20 мг | 9.8% | 3.2% | 1024 г |
| Ниацин | 0.841 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.11 мг | 2500 мг | 3.4% | 1.1% | 2903 г |
| Кальций, Ca | 18.25 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.6% | 5479 г |
| Кремний, Si | 2.647 мг | 30 мг | 8.8% | 2.8% | 1133 г |
| Магний, Mg | 12.74 мг | 400 мг | 3.2% | 1% | 3140 г |
| Натрий, Na | 74.25 мг | 1300 мг | 5.7% | 1.8% | 1751 г |
| Сера, S | 46.64 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.5% | 2144 г |
| Фосфор, P | 65.2 мг | 800 мг | 8.2% | 2.6% | 1227 г |
| Хлор, Cl | 13.67 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.2% | 16825 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 694.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.944 мг | 18 мг | 5.2% | 1.7% | 1907 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 1.07 мкг | 10 мкг | 10.7% | 3.4% | 935 г |
| Марганец, Mn | 0.3777 мг | 2 мг | 18.9% | 6.1% | 530 г |
| Медь, Cu | 67.68 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 2.2% | 1478 г |
| Молибден, Mo | 8.774 мкг | 70 мкг | 12.5% | 4% | 798 г |
| Никель, Ni | 1.456 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.375 мкг | 55 мкг | 6.1% | 2% | 1630 г |
| Титан, Ti | 7.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.89 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 8716 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 0.9% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 0.4724 мг | 12 мг | 3.9% | 1.3% | 2540 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 44.933 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.827 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 32.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.42 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.264 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.635 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.395 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.312 г | min 16.8 г | 13.8% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.293 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.2% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.56 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто составляет 310,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».