| Кальмар | 100 г |
| Тунец | 548 г |
| Лук репчатый | 122 г |
| Помидор (томат), парниковый | 253 г |
| Морковь | 188 г |
| Перец сладкий красный | 99 г |
| Картофель | 446 г |
| Кабачок | 603 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 21 г |
| Соус соевый слабосоленый (без глютена) | 43 г |
| Чеснок | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.7 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2196 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 13.2% | 987 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.1% | 2545 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 3.9% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.5% | 2000 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 203.6 мкг | 900 мкг | 22.6% | 29.5% | 442 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.157 мг | 5 мг | 23.1% | 30.1% | 432 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 10.8% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 7% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 25.01 мг | 500 мг | 5% | 6.5% | 1999 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 10.7% | 1220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.327 мг | 2 мг | 16.4% | 21.4% | 612 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.259 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3% | 4320 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.344 мкг | 3 мкг | 78.1% | 101.8% | 128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.24 мг | 90 мг | 24.7% | 32.2% | 405 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.396 мкг | 10 мкг | 14% | 18.3% | 716 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.277 мг | 15 мг | 1.8% | 2.3% | 5415 г |
| Витамин Н, биотин | 0.225 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 22222 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 4.2% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8782 мг | 20 мг | 24.4% | 31.8% | 410 г |
| Ниацин | 3.301 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.49 мг | 2500 мг | 13.4% | 17.5% | 745 г |
| Кальций, Ca | 21.73 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.9% | 4602 г |
| Кремний, Si | 21.877 мг | 30 мг | 72.9% | 95% | 137 г |
| Магний, Mg | 22.66 мг | 400 мг | 5.7% | 7.4% | 1765 г |
| Натрий, Na | 28.5 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.9% | 4561 г |
| Сера, S | 65.62 мг | 1000 мг | 6.6% | 8.6% | 1524 г |
| Фосфор, P | 106.9 мг | 800 мг | 13.4% | 17.5% | 748 г |
| Хлор, Cl | 64.28 мг | 2300 мг | 2.8% | 3.7% | 3578 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 256.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.773 мг | 18 мг | 4.3% | 5.6% | 2329 г |
| Йод, I | 27.4 мкг | 150 мкг | 18.3% | 23.9% | 547 г |
| Кобальт, Co | 16.494 мкг | 10 мкг | 164.9% | 215% | 61 г |
| Литий, Li | 22.776 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1612 мг | 2 мг | 8.1% | 10.6% | 1241 г |
| Медь, Cu | 159.55 мкг | 1000 мкг | 16% | 20.9% | 627 г |
| Молибден, Mo | 6.996 мкг | 70 мкг | 10% | 13% | 1001 г |
| Никель, Ni | 5.693 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 149.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.146 мкг | 55 мкг | 20.3% | 26.5% | 493 г |
| Стронций, Sr | 2.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 258.46 мкг | 4000 мкг | 6.5% | 8.5% | 1548 г |
| Хром, Cr | 25.54 мкг | 50 мкг | 51.1% | 66.6% | 196 г |
| Цинк, Zn | 0.5175 мг | 12 мг | 4.3% | 5.6% | 2319 г |
| Цирконий, Zr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.194 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лизин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.317 г | ~ | |||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.172 г | от 0.9 до 3.7 г | 19.1% | 24.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.058 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.2% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.89 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.035 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.602 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.211 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.421 г | min 16.8 г | 2.5% | 3.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.048 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с кальмарами и тунцом 21.12.24 составляет 76,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».