| Гречневая крупа ядрица | 150 г |
| Лук репчатый | 21 г |
| Морковь | 46 г |
| Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] | 7 г |
| Шампиньоны, сырые | 126 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.8 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1022 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 5.3% | 1152 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 3.8% | 1600 г |
| Углеводы | 27.2 г | 219 г | 12.4% | 7.5% | 805 г |
| Углеводы (общие) | 32.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.6 г | 20 г | 28% | 17% | 357 г |
| Вода | 55.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.5% | 4066 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 263.7 мкг | 900 мкг | 29.3% | 17.8% | 341 г |
| бета Каротин | 1.581 мг | 5 мг | 31.6% | 19.2% | 316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.229 мг | 1.5 мг | 15.3% | 9.3% | 655 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.273 мг | 1.8 мг | 15.2% | 9.2% | 659 г |
| Витамин В4, холин | 32.71 мг | 500 мг | 6.5% | 3.9% | 1529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.769 мг | 5 мг | 15.4% | 9.3% | 650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 7.2% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.437 мкг | 400 мкг | 6.1% | 3.7% | 1637 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.26 мг | 90 мг | 1.4% | 0.8% | 7143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.036 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.411 мг | 15 мг | 2.7% | 1.6% | 3650 г |
| Витамин Н, биотин | 4.419 мкг | 50 мкг | 8.8% | 5.3% | 1131 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6283 мг | 20 мг | 23.1% | 14% | 432 г |
| Ниацин | 1.943 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.996 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.92 мг | 2500 мг | 14.4% | 8.7% | 693 г |
| Кальций, Ca | 20.46 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 4888 г |
| Кремний, Si | 38.3 мг | 30 мг | 127.7% | 77.5% | 78 г |
| Магний, Mg | 94.79 мг | 400 мг | 23.7% | 14.4% | 422 г |
| Натрий, Na | 6.45 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.3% | 20155 г |
| Сера, S | 51.4 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.1% | 1946 г |
| Фосфор, P | 181.6 мг | 800 мг | 22.7% | 13.8% | 441 г |
| Хлор, Cl | 23.92 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 9615 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 188.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 85.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.155 мг | 18 мг | 17.5% | 10.6% | 571 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 1.891 мкг | 10 мкг | 18.9% | 11.5% | 529 г |
| Литий, Li | 2.589 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7598 мг | 2 мг | 38% | 23.1% | 263 г |
| Медь, Cu | 469.9 мкг | 1000 мкг | 47% | 28.5% | 213 г |
| Молибден, Mo | 17.371 мкг | 70 мкг | 24.8% | 15% | 403 г |
| Никель, Ni | 5.297 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.846 мкг | 55 мкг | 21.5% | 13% | 464 г |
| Стронций, Sr | 131.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.95 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21108 г |
| Хром, Cr | 2.23 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.7% | 2242 г |
| Цинк, Zn | 1.3781 мг | 12 мг | 11.5% | 7% | 871 г |
| Цирконий, Zr | 15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.775 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.539 г | ~ | |||
| Валин | 0.301 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.155 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.385 г | ~ | |||
| Лизин | 0.326 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Треонин | 0.219 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.448 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.326 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.575 г | ~ | |||
| Глицин | 0.355 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.283 г | ~ | |||
| Серин | 0.308 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.48 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.2% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.72 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 21.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.27 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.485 г | min 16.8 г | 2.9% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.459 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.508 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.464 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами составляет 164,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».