| Картофель вымоченный | 80 г |
| Маринованные огурцы | 50 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 50 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Горчица столовая | 30 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.3 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2266 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.8% | 3619 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 8.5% | 1600 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 5.2% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 7.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.4% | 1429 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61 мкг | 900 мкг | 6.8% | 9.2% | 1475 г |
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 9.8% | 1366 г |
| бета Криптоксантин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.239 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.8% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.2% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 6.14 мг | 500 мг | 1.2% | 1.6% | 8143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 4.6% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 12% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.055 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.1% | 4417 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.48 мг | 90 мг | 53.9% | 72.5% | 186 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.609 мг | 15 мг | 10.7% | 14.4% | 932 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.209 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 23923 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 7.1% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8693 мг | 20 мг | 4.3% | 5.8% | 2301 г |
| Ниацин | 0.614 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.39 мг | 2500 мг | 9% | 12.1% | 1109 г |
| Кальций, Ca | 26.85 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.6% | 3724 г |
| Кремний, Si | 22.291 мг | 30 мг | 74.3% | 100% | 135 г |
| Магний, Mg | 22.15 мг | 400 мг | 5.5% | 7.4% | 1806 г |
| Натрий, Na | 246.31 мг | 1300 мг | 18.9% | 25.4% | 528 г |
| Сера, S | 18.4 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.4% | 5435 г |
| Фосфор, P | 52.4 мг | 800 мг | 6.6% | 8.9% | 1527 г |
| Хлор, Cl | 29.38 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.7% | 7828 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 303.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.539 мг | 18 мг | 8.6% | 11.6% | 1170 г |
| Йод, I | 2.15 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.9% | 6977 г |
| Кобальт, Co | 3.007 мкг | 10 мкг | 30.1% | 40.5% | 333 г |
| Литий, Li | 34.181 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1462 мг | 2 мг | 7.3% | 9.8% | 1368 г |
| Медь, Cu | 89.3 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 12% | 1120 г |
| Молибден, Mo | 3.744 мкг | 70 мкг | 5.3% | 7.1% | 1870 г |
| Никель, Ni | 4.026 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 177.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.347 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 15850 г |
| Стронций, Sr | 2.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.57 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 27454 г |
| Хром, Cr | 4.36 мкг | 50 мкг | 8.7% | 11.7% | 1147 г |
| Цинк, Zn | 0.3038 мг | 12 мг | 2.5% | 3.4% | 3950 г |
| Цирконий, Zr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.8 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.325 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.756 г | от 4.7 до 16.8 г | 37.4% | 50.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.409 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.719 г | min 16.8 г | 4.3% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.715 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.878 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.8% | 22.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.728 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Селянский составляет 74,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».