Мой здоровый рацион

Рецепт Кето рулет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето рулет

Подсолнечное масло 10 г
Яйцо куриное 250 г
Сливки 33% [Молочная Речка] 250 г
Мука из кокоса 10 г
Псилиум [Polezzno] 5 г
Эритрит [Fit Parad] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето рулет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.3 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 692 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 3.8% 1070 г
Жиры 22.5 г 56 г 40.2% 16.5% 249 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.6% 7300 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.2% 3591 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.3 мкг 900 мкг 13.3% 5.5% 754 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 4.6% 891 г
Витамин В4, холин 115.14 мг 500 мг 23% 9.5% 434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.596 мг 5 мг 11.9% 4.9% 839 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.3% 3125 г
Витамин В9, фолаты 3.211 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12457 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 3.3% 1255 г
Витамин D, кальциферол 1.009 мкг 10 мкг 10.1% 4.2% 991 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.083 мг 15 мг 7.2% 3% 1385 г
Витамин Н, биотин 9.266 мкг 50 мкг 18.5% 7.6% 540 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6514 мг 20 мг 8.3% 3.4% 1211 г
Ниацин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.22 мг 2500 мг 2.6% 1.1% 3893 г
Кальций, Ca 25.23 мг 1000 мг 2.5% 1% 3964 г
Магний, Mg 5.5 мг 400 мг 1.4% 0.6% 7273 г
Натрий, Na 61.47 мг 1300 мг 4.7% 1.9% 2115 г
Сера, S 80.73 мг 1000 мг 8.1% 3.3% 1239 г
Фосфор, P 88.1 мг 800 мг 11% 4.5% 908 г
Хлор, Cl 71.56 мг 2300 мг 3.1% 1.3% 3214 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.147 мг 18 мг 6.4% 2.6% 1569 г
Йод, I 9.17 мкг 150 мкг 6.1% 2.5% 1636 г
Кобальт, Co 4.587 мкг 10 мкг 45.9% 18.9% 218 г
Марганец, Mn 0.0133 мг 2 мг 0.7% 0.3% 15038 г
Медь, Cu 38.07 мкг 1000 мкг 3.8% 1.6% 2627 г
Молибден, Mo 2.752 мкг 70 мкг 3.9% 1.6% 2544 г
Селен, Se 14.083 мкг 55 мкг 25.6% 10.5% 391 г
Фтор, F 25.23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15854 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 1.5% 2732 г
Цинк, Zn 0.5092 мг 12 мг 4.2% 1.7% 2357 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.362 г ~
Валин 0.353 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.495 г ~
Лизин 0.413 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.33 г ~
Треонин 0.28 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.298 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.518 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.326 г ~
Аспарагиновая кислота 0.564 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.812 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.427 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.916 г от 4.7 до 16.8 г 40.8% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 261.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.67 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.583 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.054 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.479 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.717 г min 16.8 г 16.2% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.311 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.771 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.602 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Кето рулет составляет 243,3 кКал.

  • Порция = 55 гр (133.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».