Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин

Яйцо куриное 100 г
Овсяная мука 100 г
Ряженка 4,0% жирности 160 г
Сахар песок 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.6 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 902 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 5.6% 962 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 6.2% 862 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 5.9% 905 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.2% 1667 г
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 1.4% 3892 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.9 мкг 900 мкг 9.1% 4.9% 1099 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 4.2% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 5.8% 918 г
Витамин В4, холин 76.69 мг 500 мг 15.3% 8.2% 652 г
Витамин В5, пантотеновая 0.499 мг 5 мг 10% 5.4% 1002 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.6% 3448 г
Витамин В9, фолаты 3.717 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 10761 г
Витамин В12, кобаламин 0.304 мкг 3 мкг 10.1% 5.4% 987 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.599 мкг 10 мкг 6% 3.2% 1669 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.592 мг 15 мг 3.9% 2.1% 2534 г
Витамин Н, биотин 6.628 мкг 50 мкг 13.3% 7.1% 754 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4031 мг 20 мг 12% 6.4% 832 г
Ниацин 0.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.3 мг 2500 мг 6.9% 3.7% 1459 г
Кальций, Ca 83.08 мг 1000 мг 8.3% 4.4% 1204 г
Магний, Mg 37.92 мг 400 мг 9.5% 5.1% 1055 г
Натрий, Na 264.24 мг 1300 мг 20.3% 10.9% 492 г
Сера, S 58.74 мг 1000 мг 5.9% 3.2% 1702 г
Фосфор, P 180.8 мг 800 мг 22.6% 12.1% 442 г
Хлор, Cl 395.24 мг 2300 мг 17.2% 9.2% 582 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.9 мкг ~
Железо, Fe 1.67 мг 18 мг 9.3% 5% 1078 г
Йод, I 9.01 мкг 150 мкг 6% 3.2% 1665 г
Кобальт, Co 3.073 мкг 10 мкг 30.7% 16.5% 325 г
Марганец, Mn 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.3% 18182 г
Медь, Cu 28.17 мкг 1000 мкг 2.8% 1.5% 3550 г
Молибден, Mo 4.241 мкг 70 мкг 6.1% 3.3% 1651 г
Олово, Sn 6.28 мкг ~
Селен, Se 8.456 мкг 55 мкг 15.4% 8.3% 650 г
Стронций, Sr 7.12 мкг ~
Фтор, F 22.79 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17552 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 2% 2660 г
Цинк, Zn 0.4613 мг 12 мг 3.8% 2% 2601 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.623 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.283 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.296 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.322 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.463 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.505 г от 4.7 до 16.8 г 10.7% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.12 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.537 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.818 г min 16.8 г 10.8% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.071 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.373 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.288 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 186,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».